Císte giosta le péitseoga - binneas an tsamhraidh ar do bhord
Tá boladh taos giosta úr-bhácáilte ar cheann de na cuimhní is áille óige. Is é teas an teallaigh tí a thagann ar ais chugainn go bliantúil gach samhradh nuair a aibíonn péitseoga súiteacha. Is é císte giosta le péitseoga croílár na mothaithe seo - meascán de bhun milis, bog le blas géar péitseoga. Is é seo an t-oideas a bheidh grá ag gach lovers taosráin torthaí. Ach cad é taos giosta gan a phríomhréalta - giosta? Tá na horgánaigh bídeacha seo freagrach as fluffiness agus lightness an taos. Buíochas leo, ardaíonn an taos, ag fáil a struchtúr tréith. Ní hamháin gur comhábhar cócaireachta é giosta, ach fíorealaíontóirí bácála. Cuireann péitseoga ní hamháin blas ar an gcíste, ach cuireann dath órga álainn orthu freisin. Luíonn a binneas go foirfe le héadrom na bun, rud a chruthaíonn meascán comhchuí. Cén fáth ar fiú an cáca seo a bhácáil? Ar an gcéad dul síos, is réiteach foirfe é tráthnóna samhraidh nuair a bhíonn muid ag lorg milseog éadrom ach líonadh. Thairis sin, is smaoineamh iontach é císte giosta le péitseoga le haghaidh cruinniú le cairde nó dinnéar teaghlaigh.
Comhábhair:
- 500g (17.6oz) plúr cruithneachta
- 100g (3.5oz) siúcra
- 25g (0.9oz) giosta úr
- 250 ml bainne
- 100g (3.5oz) im
- 2 uibheacha
- Pinch salainn
- 1kg (35.2oz) péitseoga
- 100g (3.5 unsa) siúcra le haghaidh sprinkling
Treoracha:
- Tuaslaig giosta i mbainne te le siúcra breise, fág ar feadh 15 nóiméad.
- Sift an plúr, cuir salann, im, uibheacha agus leaven giosta, knead an taos agus lig sé ardú ar feadh 1.5 uair an chloig.
- Nigh na péitseoga, craiceann iad, gearrtha i gceathrúna iad agus bain na claiseanna amach.
- Tar éis an taos a ardú, rolladh amach ar bhileog bácála é, cuir na péitseoga air agus sprinkle le siúcra.
- Bácáil in oigheann réamhthéite go 180°C ar feadh thart ar 35-40 nóiméad.
Am ullmhúcháin: 2 h
Am cócarála: 40 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 347 kcal
Carbaihiodráit: 41 g
Próitéin: 39 g
Saill: 3 g
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.