Oideas baklava
Baklava barántúla: milseán milis ón Meánoirthear! Ar shamhlaigh tú riamh taisteal go tíortha an Mheánoirthir? Tabharfaidh ár n-oideas barántúla baklava tú díreach chuig an réigiún cócaireachta seo, áit a bhfuil blasanna milis agus uigeachtaí crunchy mar eilimint doscartha de mhilseoga traidisiúnta. cnónna agus síoróip ar a bharr go mín. Is fíor-íogaireacht é seo a dhéanfaidh do chabhail. D'fhéadfadh go mbeadh beagán foighne agus beachtas de dhíth le hullmhú baklava, ach is fiú an toradh deiridh é. I ngach greim beidh tú ag mothú an teaglaim de chnónna crunchy, ciseal phyllo crunchy agus síoróip milis a leá i do bhéal. Ná fan a thuilleadh le haghaidh do thuras go dtí an Meánoirthear! Bain triail as ár n-oideas barántúla baklava agus bain sult as an íogaireacht milis seo sa bhaile. Is milseog é seo a thaitneoidh ní hamháin leat, ach freisin le gach duine a roinneann tú leo!


Comhábhair:
- 100g (16oz) filo
- 300g (10.5oz) gallchnónna, mionghearrtha
- 150g (5.5oz) im, leáite
- 200g (7oz) siúcra
- 240ml (8oz) uisce
- 2 spúnóg bhoird de sú líomóide
- 1 teaspoon sliocht vanilla
- Cainéil le haghaidh sprinkling
Treoracha:
- I mbabhla, measc na gallchnónna mionghearrtha le 50g (2 unsa) siúcra agus pinch cainéal.
- Scaip ciseal amháin filo ar bhun an phain bácála agus scuab go héadrom le him. Déan an próiseas seo arís 4 huaire eile.
- Ar an gcúigiú ciseal, sprinkle leath den mheascán cnó go cothrom.
- Lean ar aghaidh ag cur níos mó sraitheanna filo agus im, ag cur an chuid eile den mheascán cnó ar an gcúigiú ciseal eile.
- Scuab an ciseal deireanach de filo le im.
- Sula bácála, gearrtha an baklava i cearnóga nó diamaint.
- Cuir san oigheann réamhthéite go 180°C (356F) agus bácáil ar feadh thart ar 30-40 nóiméad, go dtí go bhfuil an baklava órga agus crispy.
- Idir an dá linn, déan an síoróip tríd an uisce, an siúcra, an sú líomóide agus an sliocht fanaile a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad go dtí go dtuaslagann an siúcra.
- Tar éis an baklava a bhaint as an oigheann, doirt an síoróip te go réidh thairis air, rud a ligeann dó sáithiú isteach.
- Lig don baklava fionnuar agus blas a fhorbairt ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad sula ndéantar é.
Achoimre
Is mias traidisiúnta an Mheán-Oirthir é Baklava atá comhdhéanta de shraitheanna de thaosrán crispy filo, líonta le gallchnónna mionghearrtha agus sáithithe i síoróip aramatacha. Sa oideas seo, measctar cnónna le siúcra agus cainéal. Scaiptear an filo ansin ar bhun stán bácála agus imítear é, agus cuirtear an meascán cnó idir na sraitheanna. Tá Baklava bácáilte go dtí go órga agus crispy. Idir an dá linn, déantar síoróip d'uisce, siúcra, sú líomóide agus sliocht vanilla, a dhoirttear thar an baklava te tar éis dó teacht amach as an oigheann. Ba chóir go mbeadh an baklava ar fos ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad chun ligean do na blasanna leá agus an uigeacht foirfe a fhorbairt sula ndéantar freastal air.
Am ullmhúcháin: 30 min
Am cócarála: 40 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 441 kcal
Carbaihiodráit: 38 g
Próitéin: 7 g
Saill: 29 g

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.
