Pastís de pa de pessic: l'olor del Nadal a casa teva

Pensant en Nadal, pensem en una casa plena d'olor de pa de pessic, arbre de Nadal i llum d'espelmes. El pa de pessic és una tradició nadalenca clàssica, present a les taules de moltes cases poloneses. Però, què passa si transfereixes aquest gust clàssic a la forma d'un pastís? Aquí teniu una recepta per a un pastís de gingebre, unes postres que seran perfectes com a coronament d'una festa festiva. El cor del pastís és un bescuit de gingebre humit, ple d'espècies aromàtiques, dominat per la canyella, els claus, el cardamom. i gingebre. La seva dolçor encaixa perfectament amb l'acidesa de la melmelada de grosella negra, i el conjunt es complementa amb una esponjosa crema de xocolata blanca. Aquesta composició de sabors fa que cada mos d'aquest pastís sigui una autèntica festa per als sentits. Preparar un pastís de gingebre és una gran oportunitat per implicar a tota la família en una activitat conjunta. Segurament, els nens estaran encantats d'ajudar-vos a estirar la massa i a posar en capes el pastís. Són moments especials en què podeu passar una estona junts gaudint de la màgia del Nadal.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 500 g (17,6 oz) de farina de blat
• 250 g (8,8 oz) de mel
• 200 g (7 oz) de sucre
• 5 ous
• 1 cullerada d'espècies de pa de pessic
• 2 culleradetes de bicarbonat de sodi
• 200 g (7 oz) de xocolata blanca
• 500 ml (16,9 fl oz) de crema 30%
• 2 cullerades de sucre en pols
• 200 g (7 oz) de melmelada de grosella negra

Instruccions:

1. En un bol gran, combineu la farina, el sucre, les espècies de pa de pessic i el bicarbonat de sodi. Afegiu-hi la mel i els ous, després pasteu la massa.
2. Dividiu la massa en tres parts iguals, i després estireu cada porció a la mida del motlle. Coure cada part superior per separat en un forn preescalfat a 180 °C.
3. Mentre es couen les galetes, prepareu la nata. Escalfeu la nata a foc lent, però no deixeu-ho bullir. Afegiu-hi la xocolata blanca tallada a trossos i remeneu fins que la xocolata es fongui. Finalment, afegiu el sucre en pols i barregeu-ho.
4. Quan les galetes s'hagin refredat, poseu la melmelada de grosella negra a la primera capa, i després cobriu amb una capa de nata. Feu el mateix amb la resta de capes de pastís.
5. Decoreu el pastís acabat com vulgueu. Podeu utilitzar, per exemple, xocolata blanca extra, fruits secs o decoracions nadalenques.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.