Descobreix els secrets de la preparació del tiramisú de maduixa: una recepta per a unes postres úniques
El tiramisú de maduixes és un postre únic que combina la tradició de la cuina italiana amb el gust sucós de les maduixes poloneses. Aquesta recepta és un excel·lent suggeriment per a unes postres d'estiu que delectarà no només pel seu gust, sinó també amb la seva presentació. El tiramisú de maduixa és un postre que de ben segur sorprendrà als vostres convidats i que es convertirà en un autèntic èxit a qualsevol festa a casa.
Ingredients:
- 9 galetes oblonges - uns 85 g (3 oz)
- 100 ml de cafè exprés preparat (3,4 fl oz)
- 30 ml de vi Amaretto o Marsala (1 oz líquida)
- 250 g de formatge mascarpone - paquet petit (8,8 oz)
- 120 g de nata dolça 30% (4,2 oz)
- 30 g de sucre en pols - 3 cullerades rases (1 oz)
- 1 fixació de crema o 9 g de glucosa (0,3 oz)
- 3 cullerades rases de cacau - uns 30 g (1 oz)
- uns 200 g de maduixes (7 oz)
Instruccions:
- Prepara 100 ml de cafè exprés i afegeix-hi 30 ml de licor Amaretto o vi Marsala. Deixar refredar.
- Submergeix les galetes en el cafè refredat amb licor durant dos segons, després trenca-les per la meitat i posa-les al fons de la tassa.
- Posar una capa de nata sobre les galetes, cobrir amb una mica de cacau i posar la meitat de les maduixes rentades i tallades a rodanxes.
- Repetiu el procés amb més capes de galetes, nata i maduixes.
- Posa el tiramisú de maduixa acabat a la nevera durant almenys 2 hores abans de servir.
Temps de preparació: 1 h
Temps de cocció: 2 h
Macronutrients per 100 grams
Calories: 280.2 kcal
Hidrats de carboni: 24.4 g
Proteïna: 4.7 g
Greix: 18.2 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.