Pastís de sorra amb crema de vainilla: una dolça simfonia de sabors i textures

La comoditat de la llar, la calidesa de la cuina, l'olor del pastís acabat de fer... totes aquestes coses són elements inseparables dels nostres records. A la cuina, res es compara amb el consol que pot aportar la cocció casolana, sobretot quan es tracta d'una cosa tan tradicional i estimada universalment com un pastís, recorda'ns que no sempre necessitem receptes complicades i ingredients exòtics per crear quelcom realment deliciós. Però, i si afegim un gir inesperat a aquest pastís clàssic? La crema de vainilla, delicada i plena d'aroma, pot aportar una nova dimensió al nostre pastís de sorra, creant una combinació sofisticada de sabors i textures. Aquí teniu una recepta que us pot fer possible.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 250 g (8,8 oz) de farina de blat
• 200 g (7 oz) de sucre
• 200 g (7 oz) de mantega
• 4 ous
• 1 culleradeta de llevat en pols
• 500 ml (16,9 fl oz) de llet
• 2 cullerades de sucre
• 2 cullerades de farina de patata
• 1 branca de vainilla

Instruccions:

1. Comenceu preparant la massa. Bateu la mantega i el sucre fins que quedi esponjosa, després afegiu-hi els ous d'un en un, sense parar de batre. Finalment, afegiu la farina barrejada amb el llevat i barregeu-ho tot suaument amb una cullera.
2. Poseu la massa en un motlle, prèviament untat i empolvorat amb pa ratllat. Coure al forn preescalfat a 180 °C (356 °F) durant uns 45 minuts.
3. Mentrestant, prepareu la crema de vainilla. Escalfeu la llet amb la beina de vainilla en una olla. En un bol a part, barregeu el sucre amb la farina de patata, afegiu-hi una mica de llet tèbia i barregeu-ho fins a obtenir una pasta homogènia. A continuació, aboqueu-ho en una olla amb llet, remeneu-ho a foc lent fins que la crema espessi.
4. Quan el pastís de sorra estigui llest, deixeu-lo refredar, després talleu-lo per la meitat i repartiu la crema de vainilla per la meitat inferior. Cobrir amb la meitat superior i servir.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.