Pancakes de pastanaga: ràpids, saludables i deliciosos
Les pastanagues són un dels ingredients més versàtils de la cuina. Té un bon gust tant cru com cuit. Deu la seva popularitat no només al gust, sinó també a la riquesa de valors nutricionals. És a partir d'aquest ingredient que avui preparem una recepta que de ben segur us sorprendrà per la seva senzillesa i, alhora, un sabor extraordinari: les creps de pastanaga. La pastanaga, com altres verdures, aporta a l'organisme vitamines i minerals essencials. . L'alt contingut en betacarotè, precursor de la vitamina A, la converteix en una excel·lent font d'aquesta vitamina, essencial per a la salut dels nostres ulls i pell. Les pastanagues també són una font de fibra, que afavoreix la digestió i dóna una sensació de sacietat. Les creps de pastanaga són una recepta perfecta per a tothom que busqui plats senzills i ràpids per a cada ocasió. Poden ser un plat separat o un complement a altres plats. Són una gran idea per esmorzar, dinar o sopar, així com un berenar per a la feina o l'escola.
Ingredients:
- 500 g (17,6 oz) de pastanagues
- 2 ous
- 100 g (3,5 oz) de farina
- 2 cullerades d'oli
- Sal i pebre al gust
Instruccions:
- Peleu la pastanaga i ratlleu-la amb un ratllador gruixut.
- Afegiu els ous, la farina, la sal i el pebre a la pastanaga ratllada. Barrejar-ho tot bé.
- Escalfeu l'oli a la paella. Quan l'oli estigui calent, aboqueu la massa a la paella, formant pancakes.
- Fregiu les patates a foc mitjà pels dos costats fins que estiguin daurades.
- Serviu les creps calentes, per exemple, amb iogurt natural o salsa d'all.
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 10 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 411.54 kcal
Hidrats de carboni: 52 g
Proteïna: 3.86 g
Greix: 20.9 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.