Pastís amb crema de xocolata: la composició perfecta dels dolços
La xocolata és un dels dolços més populars del món, que impressiona pel seu ric sabor i textura cremosa. És difícil imaginar la rebosteria sense xocolata, i els pastissos i pastissos amb el seu afegit són invariablement l'opció preferida per a tot tipus de celebracions. Avui veurem més de prop un d'aquests postres: un pastís amb crema de xocolata. El pastís amb crema de xocolata és una combinació d'un bescuit delicat amb un intens sabor de xocolata. La seva preparació, tot i que requereix una mica de temps i paciència, no és complicada i fins i tot les persones que tot just estan començant la seva aventura de forn s'hi poden fer càrrec. A continuació trobareu una recepta d'un pastís de xocolata que no només delecta pel seu gust, sinó també intel·ligent. Perfecte per a aniversaris, onònims, aniversaris o altres ocasions importants. Podem estar segurs que aquest pastís impressionarà els vostres convidats i els oferirà una experiència gustativa inoblidable.
Ingredients:
- 200 g (7 oz) de farina de blat
- 200 g (7 oz) de sucre
- 50 g (1,76 oz) de cacau
- 6 ous
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 200 g (7 oz) de xocolata negra
- 200 ml (6,8 fl oz) de nata al 30%.
- 100 g (3,5 oz) de mantega
Instruccions:
- Comencem preparant la galeta. Bateu els ous fins que quedin esponjosos amb el sucre. A continuació, afegiu-hi la farina, el cacau i el llevat. Ho barregem tot bé.
- Transferiu la massa a un motlle folrat amb paper de forn i poseu-ho al forn preescalfat a 180 °C (356 °F) durant uns 40 minuts. Després de coure, la galeta es deixa refredar.
- Mentrestant, prepareu la crema de xocolata. Desfeu la xocolata al bany maria juntament amb la mantega. Quan els ingredients es combinen, afegiu la nata i barregeu fins que quedi homogeni.
- Talleu el bescuit refredat per la meitat i unteu les dues capes amb crema de xocolata. A sobre del pastís, podeu repartir la resta de nata i decorar com vulgueu.
Temps de preparació: 30 min
Temps de cocció: 40 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 255.7 kcal
Hidrats de carboni: 56.6 g
Proteïna: 6.2 g
Greix: 0.5 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.