Pastís amb crema de vainilla i xocolata: un sabor sobrenatural que encantarà a tothom

El pastís amb crema de vainilla i xocolata és un autèntic festival culinari de sabors. En aquest article us presentarem la recepta d'aquestes delicioses postres, que de ben segur agradarà a tots els amants dels dolços. Hi ha alguna cosa millor que combinar la xocolata clàssica amb un subtil sabor de vainilla? Independentment de l'ocasió, aquest pastís sempre serà l'elecció perfecta, ja sigui per a un aniversari, una reunió amb amics o una simple vetllada mirant la teva pel·lícula preferida. Aquesta composició de sabors i aromes temptadors pot semblar una mica complicada al principi. un cop d'ull, però garantim que és totalment real per fer a la cuina de casa. Encara que no siguis un cuiner experimentat, les següents instruccions pas a pas et permetran crear aquestes postres exquisides amb facilitat.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• Pa de pessic:
• 6 ous (aprox. 60 g/2,1 oz cadascun)
• 1 tassa (200 g/7 oz) de sucre
• 1 tassa (125 g/4,4 oz) de farina de blat
• 1/2 tassa (65 g/2,3 oz) de farina de patata
• 1 culleradeta de llevat en pols
• crema de vainilla:
• 1/2 litre (16,9 fl oz) de llet
• 2 cullerades de farina de blat
• 1 branca de vainilla
• 2 rovells
• 1/2 tassa (100 g/3,5 oz) de sucre
• cobertura de xocolata:
• 200 g (7 oz) de xocolata negra
• 1/2 tassa (4,2 fl oz) de nata al 30%.

Instruccions:

1. Prepareu el bescuit: bateu les clares fins que estiguin rígides, afegint sucre a poc a poc. A continuació, afegiu-hi els rovells i barregeu-ho suaument.
2. Afegiu la farina de blat tamisada, la farina de patata i el llevat en pols a la barreja d'ou. Barrejar-ho tot fins a obtenir una massa homogènia.
3. Aboqueu la massa en una paella amb forma de moll i coure al forn preescalfat a 180 °C (356 °F) durant uns 40 minuts.
4. Preparar la crema de vainilla: bullir la llet amb la beina de vainilla. En un bol a part, batem els rovells amb el sucre i la farina. A continuació, mentre escalfeu, afegiu-hi la llet calenta.
5. Coure la nata a foc lent fins que comenci a espessir. Un cop refredat, traieu la beina de vainilla.
6. Prepareu l'esmalt de xocolata: desfeu la xocolata al bany maria, després afegiu-hi la nata. Barrejar fins a obtenir una consistència uniforme.
7. Repartiu la crema de vainilla sobre el bescuit refredat i aboqueu-hi l'esmalt de xocolata. Poseu el pastís a la nevera unes hores perquè quedi.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.