Pastís amb Crema de Llimona: La quintaessència de la delicadesa i la frescor

Quan parlem de dolços, solem pensar en sabors pesats i intensos. Però, què tal alguna cosa lleugera, fresca i alhora molt saborosa? Sí, estem parlant d'un pastís de flam de llimona. Aquestes meravelloses postres són una autèntica simfonia de contrastos. El pastís delicat i esponjós contrasta amb la crema de llimona agra refrescant, creant una harmonia única de sabors que segurament farà les delícies de tots els amants de les postres. La clau per crear el pastís de crema de llimona perfecte és l'equilibri: la combinació adequada de dolçor de el pastís i l'acidesa de la nata. Cada mos és una autèntica explosió de sabor que satisfarà els paladars més exigents. Preparar aquest pastís requereix una mica de temps i cura, però el resultat final val la pena.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 220 g (7,7 oz) de farina de blat
• 1 culleradeta de llevat en pols
• 120 g (4,2 oz) de mantega
• 120 g (4,2 oz) de sucre
• 3 ous
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• pessic de sal
• Crema de llimona:
• Ralladura de 2 llimones
• 120 ml (4 fl oz) de suc de llimona acabat d'esprémer
• 200 g (7 oz) de sucre
• 4 ous
• 150 g (5,3 oz) de mantega

Instruccions:

1. Preescalfeu el forn a 180 graus C (356 graus F). Folreu el motlle de forn amb paper de forn.
2. Combina la farina, la sal i el llevat en un bol gran. En un altre bol, bateu la mantega i el sucre fins que quedi esponjosa.
3. Afegiu els ous a la barreja de mantega, un a un, barrejant bé després de cada addició. Afegiu extracte de vainilla.
4. Afegiu la farina a la barreja d'ou, barrejant fins que quedi combinat.
5. Aboqueu la massa a la cassola i enforneu durant 30 minuts fins que la pasta estigui daurada i elàstica al tacte. Deixar refredar.
6. Mentrestant, prepareu la crema de llimona. En una cassola, barregeu la ratlladura de llimona, el suc de llimona, el sucre i els ous. Coure a foc lent, remenant constantment, fins que la barreja espesseixi.
7. Afegiu la mantega a la barreja calenta de llimona, remenant fins que es dissolgui. Refredar la crema.
8. Quan el pastís estigui completament fred, repartiu-hi la crema de llimona i decoreu com vulgueu.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.