Recepta de tiramisú
Tiramisú italià clàssic: una delícia per al paladar a cada mos! Hi ha quelcom més clàssic i seductor que el tiramisú italià? És un plat delicat i cremós que ha robat el cor de molts gurmets d'arreu del món. Ara tens l'oportunitat de descobrir la nostra recepta d'autèntic tiramisú italià i traslladar-te als carrers assolellats d'Itàlia. A la nostra recepta utilitzem ingredients únics, com els bescuits remullats amb cafè aromàtic, un delicat formatge mascarpone i una mica de cacau per decorar. La combinació d'aquests ingredients crea una harmonia celestial de sabors i textures que es fonen a la boca. Preparar el tiramisú no només és senzill, sinó també emocionant. Pots divertir-te fent capes, creant decoracions i, per descomptat, assaborint cada mos. Gràcies a la nostra recepta, descobriràs els secrets del perfecte Tiramisú italià i sorprendràs als teus éssers estimats amb aquestes postres úniques. Prepara't per a una autèntica delícia per al paladar i una invitació al món dels sabors italians. El nostre clàssic tiramisú italià us permetrà tastar el sabor celestial d'Itàlia a cada mos!
Ingredients:
- 200 g (7 oz) de galetes
- 250 g (8,5 oz) de formatge mascarpone
- 3 ous, separats en rovells i clares
- 80 g (3 oz) de sucre
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 240 ml (8 oz) de cafè fort, refredat
- 2 cullerades de cacau per ruixar
Instruccions:
- En un bol, batem els rovells d'ou amb la meitat del sucre fins que quedin esponjosos. Afegiu el formatge mascarpone i la vainilla, barregeu-ho bé.
- En un altre bol, batem les clares fins que estiguin rígides, afegint a poc a poc la meitat restant del sucre.
- Incorporeu suaument l'escuma batuda a la barreja de rovell d'ou i mascarpone.
- Col·loqueu una capa de galetes mullades amb cafè en una safata de forn. Poseu-hi una capa de formatge. Repetiu la capa fins que us quedeu sense ingredients.
- Espolvorear el tiramisú amb una capa uniforme de cacau per sobre.
- Poseu el plat a la nevera almenys 4 hores o tota la nit, perquè el tiramisú quedi ben fred i els sabors es fonguin.
Resum
El tiramisú és un popular postre italià que consisteix en capes de galetes remullades, crema de mascarpone i cafè. En aquesta recepta, els rovells d'ou es munten amb sucre, després s'hi afegeix mascarpone i extracte de vainilla. Les clares es munten per separat amb la resta del sucre i després s'afegeixen suaument a la massa de quallada. Després capes de galetes remullades, crema de formatge, etc. fins que s'acabin els ingredients. A sobre de les postres s'escampa una capa uniforme de cacau. El tiramisú s'ha de refrigerar durant almenys 4 hores o durant la nit per permetre que els sabors es fusionin.
Temps de preparació: 30 min
Temps de cocció: 0 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 280 kcal
Hidrats de carboni: 24.4 g
Proteïna: 5 g
Greix: 18 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.
