Pastís de formatge al fons del brownie: una sensacional composició de sabors
El pastís de formatge és una de les postres més clàssiques del món, gaudint d'una gran popularitat arreu del món. No obstant això, quan ho combinem amb un altre postre preferit, que és un brownie, obtenim una cosa realment especial. El pastís de formatge al fons de brownie és una combinació perfecta de textura cremosa i sabor delicat de pastís de formatge amb un sabor intens i xocolata de brownie. És un postre perfecte per a ocasions especials, però també com a postre diari, que de ben segur agradarà a tothom. dolços amants. Combinar dues postres tan diferents en un sol plat pot semblar una mica complicat a primera vista, però en realitat és més senzill del que podríeu pensar. El pastís de formatge sobre una base de brownie és una recepta que segurament farà les delícies de tots els amants de la cocció, tant experimentats com aquells. que tot just comencen la seva aventura amb aquesta forma de creativitat culinària. Per tant, si busqueu idees noves i inspiradores de postres, aquesta recepta és per a vosaltres.
Ingredients:
- 200 g (7 oz) de xocolata negra
- 150 g (5,3 oz) de mantega
- 150 g (5,3 oz) de sucre
- 3 ous
- 100 g (3,5 oz) de farina
- 600 g (21,2 oz) de formatge cottage
- 200 g (7 oz) de sucre
- 3 ous
- 2 cullerades de farina de patata
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
Instruccions:
- Comenceu preparant el fons del brownie. Desfeu la xocolata amb la mantega en una olla, després afegiu-hi el sucre, barregeu-ho i afegiu-hi els ous. Finalment, afegiu-hi la farina i barregeu-ho bé.
- Aboqueu la massa en un motlle folrat amb paper de forn i poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus Celsius (356 graus Fahrenheit) durant uns 15 minuts.
- Mentrestant, prepareu la massa de formatge. Crema de formatge amb sucre, afegir ous, farina de patata i extracte de vainilla i barrejar bé.
- Quan el fons del brownie estigui al forn, retireu-lo del forn, però no apagueu el forn. Aboqueu la barreja de formatge sobre el fons calent i torneu-ho al forn durant 40 minuts més.
- Passat aquest temps, apagueu el forn, però no traieu el pastís de formatge. Deixeu-ho refredar al forn i després poseu-ho a la nevera unes hores.
Temps de preparació: 30 min
Temps de cocció: 55 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 402.91 kcal
Hidrats de carboni: 38.44 g
Proteïna: 6.6 g
Greix: 24.75 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.