Pastís de rosella: un tast de tradició a la teva taula

El pastís de llavors de rosella és una cocció clàssica que s'associa amb la tradició i la calidesa de casa. Durant molts anys regna a les taules durant les vacances i ocasions especials, delectant no només pel seu aspecte, sinó sobretot pel seu sabor únic. La intensitat de les llavors de rosella, la delicadesa del bescuit i la dolçor de la nata creen una combinació inoblidable que tempta no només el paladar, sinó també el sentit de la vista. Tot i que la preparació d'un pastís de rosella pot semblar. complicada a primera vista, de fet és una tasca que han de realitzar també persones que tot just estan començant la seva aventura amb la cocció. El secret rau en les proporcions ben escollides dels ingredients i en l'adhesió acurada als passos següents. Les llavors de rosella, l'ingredient principal d'aquesta cocció, són una font de molts nutrients valuosos, com ara proteïnes, fibra, vitamines i minerals. També és una font natural d'energia, gràcies a la qual el pastís de llavors de rosella no només és saborós, sinó que també és un element valuós de la dieta.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 200 g (7 oz) de llavors de rosella
• 200 g (7 oz) de sucre
• 200 g (7 oz) de mantega
• 6 ous
• 200 g (7 oz) de farina de blat
• 1 culleradeta de llevat en pols
• Pessic de sal
• La ratlladura d'1 llimona
• 100 g (3,5 oz) de xocolata negra
• 500 ml de nata 30%
• 3 cullerades de sucre en pols

Instruccions:

1. Les llavors de rosella aboquen aigua calenta i es deixen unes hores, després escorren i trituren.
2. Batem la mantega amb el sucre fins que quedi esponjosa, afegim els ous d'un en un, sense parar de batre.
3. Barrejar la farina amb el llevat i la sal, afegir a la barreja de mantega.
4. Afegiu les llavors de rosella i la ratlladura de llimona, barregeu-ho tot.
5. Transferiu la massa a un motlle amb paper de forn i coeu-ho al forn preescalfat a 180 °C durant aproximadament 1 hora.
6. Després de coure el bescuit, deixeu-lo refredar i després talleu-lo en 3 capes iguals.
7. Fondre la xocolata al bany maria, muntar la nata amb el sucre en pols.
8. Repartiu la nata batuda uniformement per cada part superior, aboqueu-hi la xocolata i apileu-la una sobre l'altra.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.