Pastís de llevat amb llavors de rosella - Sabor de tradició i calidesa casolana

La massa de llevat amb llavors de rosella és una autèntica icona de la cuina polonesa. Deu la seva popularitat no només al seu sabor inusual, sinó també a la senzillesa de la seva preparació. Massa dolça i esponjosa, amb un delicat toc de llevat, combinat amb el gust intens de les llavors de rosella: aquesta és una composició que atrau amb el seu gust i olor. Les llavors de rosella, encara que modestes i discretes, amaguen una autèntica explosió de sabor. . La seva nota intensa i lleugerament amarga encaixa a la perfecció amb la delicadesa de la massa llevada, creant una harmonia que satisfà els paladars dels més exigents gurmets. Les llavors de rosella, com a rica font de calci, ferro i fibra, aporten no només sabor a aquest pastís, sinó també valor nutricional. La massa de llevat amb llavors de rosella també és un sentiment i un retorn als sabors de la infància. S'assembla a la cocció casolana, quan la cuina s'omplia de l'olor de la massa acabada de fer i un bol de llavors de rosella esperava a taula. Aquest pastís no només és un gust, sinó també una sensació de calidesa, proximitat i comoditat a la llar.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 500 g (1,1 lliures ) de farina de blat
• 50 g (1,7 oz) de llevat fresc
• 100 g (3,5 oz) de sucre
• 2 ous
• 250 ml (1 tassa ) de llet
• 80 g (2,8 oz) de mantega
• 300 g (10,6 oz) de llavors de rosella
• Pessic de sal

Instruccions:

1. Dissoleu el llevat en la llet tèbia amb el sucre afegit. Deixar uns minuts.
2. Poseu la farina en un bol, afegiu-hi una mica de sal, els ous, la mantega i la solució de llevat. Barrejar els ingredients i després pastar la massa.
3. Deixeu la massa en un lloc càlid durant unes 1,5 hores, fins que dobli el seu volum.
4. Mentrestant, prepareu el farcit. Aboqueu aigua bullint sobre les llavors de rosella i deixeu-ho uns minuts, després escorreu i tritureu.
5. Estireu la massa en forma de rectangle, esteneu-hi el farcit i enrotlleu-la.
6. Coure al forn preescalfat a 180 °C (356 °F) durant uns 45 minuts fins que la pasta estigui daurada.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.