Pastís amb peres i fruits secs: La dolça simfonia de la tardor

Quan les fulles comencen a canviar lentament en una túnica de colors, i l'aire porta l'olor de la terra mullada i de la tardor que ve, sabem que és hora de pastisseria nova, càlida i casolana. I quina millor manera de celebrar aquests canvis d'estació que amb un pastís de peres i nous? Evocant els rics sabors i aromes de la tardor, aquesta recepta és una combinació harmònica de la dolçor de les peres madures i els fruits secs cruixents. La massa delicada i humida és la base perfecta per a aquests dos ingredients, que creen un equilibri perfecte de sabors i textures. El pastís de peres i nous no només és un postre saborós, sinó que també és una manera de gaudir de la riquesa de les fruites de temporada. Les peres, amb un gust madur i dolç, són el contrast perfecte amb els fruits secs, que aporten cruixent i profunditat al pastís. Es tracta d'un pastís que es pot gaudir calent, directament del forn o fred; sempre tindrà un bon gust.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 4 peres mitjanes
• 200 g (7 oz) de farina de blat
• 150 g (5,3 oz) de sucre
• 100 g (3,5 oz) de nous
• 100 g (3,5 oz) de mantega
• 3 ous
• 1 culleradeta de llevat en pols
• 1 culleradeta de canyella

Instruccions:

1. Preescalfeu el forn a 180 °C (356 °F). Unteu i folreu una forma de forn d'uns 22 cm de diàmetre.
2. Talleu les peres a rodanxes fines. Piqueu finament les nous.
3. En un bol, barregeu la mantega amb el sucre fins que quedi esponjosa.
4. Afegiu els ous d'un en un, barrejant-ho tot el temps.
5. En un altre bol, barregeu la farina, el llevat i la canyella. A continuació, afegiu-lo a la barreja d'ou, barrejant fins que quedi combinat.
6. Afegiu els fruits secs picats a la massa i barregeu-ho bé.
7. Aboqueu la massa a la forma preparada, poseu-hi rodanxes de pera per sobre.
8. Coure el pastís al forn uns 40-50 minuts, fins que un escuradents surti net. Després de coure, deixeu refredar el pastís.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.