Pastís amb crema de vainilla i crema de xocolata - dolçor per les dues cares

El pastís amb crema de vainilla i crema de xocolata és una proposta perfecta per a tots els amants dels dolços. Aquesta és una combinació que no només delectarà les vostres papil·les gustatives , sinó que també és una autèntica festa per als ulls. Crema de vainilla amb una dolçor delicada i crema de xocolata amb un sabor intens: aquest duo crea una harmonia que satisfarà fins i tot els paladars més exigents. Preparar un pastís amb dos tipus de nata és tot un repte. Tanmateix, amb els ingredients adequats, una bona recepta i una mica de paciència, podeu crear una autèntica obra mestra de rebosteria. Aquest pastís és perfecte per a tot tipus de celebracions, des d'aniversaris fins a festes familiars i fins i tot casaments.

Pastís amb crema de vainilla i crema de xocolata - dolçor per les dues cares
Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Ingredients:

  • 6 ous ( grans )
  • 1 tassa de sucre (1 tassa )
  • 1 tassa de farina de pastís (1 tassa )
  • 500 ml de llet (2 tasses )
  • 1 branca de vainilla
  • 5 rovells ( grans )
  • 1 tassa de sucre (1 tassa )
  • 3 cullerades de farina de patata (3 cullerades )
  • 200 g de xocolata negra (7 oz)
  • 500 ml de nata 30% (2 tasses )
  • 2 cullerades de sucre en pols

Instruccions:

  1. Prepareu el bescuit: bateu els ous amb el sucre fins que quedi esponjós. A continuació, afegiu la farina i barregeu suaument. Aboqueu la massa en un motlle de pastís i poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant uns 25-30 minuts.
  2. Preparar la crema de vainilla: Bullir la llet amb la beina de vainilla. Munteu els rovells amb el sucre i la farina, després aboqueu-los a la llet bullint. Coure a foc lent, sense parar de remenar, fins que la crema espessi. Refredar.
  3. Prepareu la crema de xocolata: foneu la xocolata al bany maria. Munteu la nata amb el sucre en pols i, a continuació, afegiu-hi la xocolata desfeta. Refredar.
  4. Talleu el bescuit refredat en tres parts. Unteu cada capa de bescuit primer amb crema de vainilla i després amb crema de xocolata.
  5. Decoreu tot el pastís com vulgueu, per exemple, amb la resta de crema de xocolata, nata, fruita o ruixats.

Temps de preparació: 2 h

Temps de cocció: 25 min

Macronutrients per 100 grams

Calories: 376.5 kcal

Hidrats de carboni: 58 g

Proteïna: 3.5 g

Greix: 14.5 g

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.

Picture of me as ballerina and aerial artist