Pastís de xocolata blanca: un sabor celestial que no pots oblidar

Des de fa anys, se sap àmpliament que la xocolata és una de les addicions més populars a la cocció a tot el món. Tanmateix, quan parlem de xocolata blanca, pensem en el luxe, el refinament i la delicadesa del gust que converteixen un postre normal en quelcom màgic. Avui us presentem una recepta per a un pastís de xocolata blanca, una dolçor que no només satisfarà els paladars dels amants de la xocolata, sinó que també farà les delícies dels gurmets que busquen experiències inusuals d'una aventura culinària. Crear aquesta recepta requereix una mica de paciència i precisió. , però el resultat final val la pena cada minut dedicat. Un pastís de xocolata blanca és perfecte per a diverses ocasions: aniversaris, aniversaris, o simplement com a forma de celebrar un moment especial. Són unes postres que els convidats recordaran durant molt de temps i que els farà demanar més. Recordeu, però, que el secret del millor pastís de xocolata blanca no només rau en les habilitats de rebosteria, sinó també en la selecció dels ingredients de la màxima qualitat.

Pastís de xocolata blanca: un sabor celestial que no pots oblidar
Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Ingredients:

  • 200 g (7 oz) de xocolata blanca
  • 200 g (7 oz) de mantega, tallada a trossos petits
  • 200 g (7 oz) de sucre
  • 4 ous
  • 200 g (7 oz) de farina de blat
  • 1 culleradeta de llevat en pols
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • pessic de sal
  • Crema per al pastís:
  • 500 ml (17 fl oz) de crema al 30%
  • 300 g (10,5 oz) de xocolata blanca
  • 2 cullerades de sucre en pols

Instruccions:

  1. Preescalfeu el forn a 180 graus C (356 graus F). Folreu la safata de forn amb paper de forn.
  2. Fondre la xocolata blanca juntament amb la mantega al bany maria. Afegiu el sucre i barregeu fins que els ingredients estiguin combinats.
  3. Combina la farina, la sal i el llevat en un bol a part.
  4. Afegiu els ous a la xocolata, un a un, barrejant bé després de cada incorporació. A continuació, afegiu l'extracte de vainilla.
  5. Afegiu lentament la barreja seca a la barreja humida, remenant fins que els ingredients es combinen.
  6. Aboqueu la massa a la paella preparada i coure durant 40 minuts, fins que la massa estigui elàstica al tacte. Deixar refredar.
  7. Mentrestant, prepareu la crema. Escalfeu la nata a foc lent fins que comenci a bullir suaument, després afegiu-hi la xocolata blanca i el sucre en pols, remenant fins que es dissolgui.
  8. Refredar la nata a la nevera, després batre fins que quedi esponjosa.
  9. Quan el pastís estigui completament fred, repartiu-hi la nata i decoreu com vulgueu.

Temps de preparació: 1 h30 min

Temps de cocció: 40 min

Macronutrients per 100 grams

Calories: 429 kcal

Hidrats de carboni: 78 g

Proteïna: 4.5 g

Greix: 11 g

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.

Picture of me as ballerina and aerial artist