La teva recepta per al pastís de formatge de maduixa perfecte: pas a pas

El pastís de formatge amb maduixes és una autèntica delícia per al paladar. Extremadament senzill de fer, al forn sobre un fons cruixent i escampat amb crumble, és una gran idea per a alguna cosa dolça. La recepta és provada, senzilla i val la pena recomanar-la. Les maduixes es poden substituir per gerds o albercocs, la qual cosa ens ofereix possibilitats il·limitades per experimentar amb aquesta recepta. En aquest article, us guiarem pas a pas pel procés de preparació d'aquestes delicioses postres. Començarem preparant la massa per a la base i esmicolar, després passarem a preparar la massa de formatge i, finalment, us donarem instruccions detallades de cocció. Tant si ets un cuiner experimentat com si estàs començant el teu viatge a la cuina, aquesta recepta és per a tu. Prepareu-vos per a un viatge culinari que acabarà amb un deliciós pastís de formatge casolà de maduixes.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 2 tasses de farina per a tot ús (320 g / 11,3 oz)
• 150 g de mantega (3/4 cub clàssic de 200 g / 7 oz)
• 100 g de sucre llustre (5 cullerades plenes / 3,5 oz)
• 70 g de crema agra 18% (unes 4 cullerades completes / 2,5 oz)
• mitja culleradeta de llevat en pols
• 1 kg de formatge cottage semi-greix o sencer o formatge mató picat
• 4 ous petits (uns 190 g / 6,7 oz)
• 150 g de sucre llustre (aproximadament mitja tassa / 5,3 oz)
• 50 g de mantega (1/4 clàssic 200 g / 1,8 oz cub)
• 1 budín de vainilla o crema sense sucre (fins a 40 g / 1,4 oz)
• 600 g de maduixes fresques o descongelades (21,2 oz)

Instruccions:

1. Al principi, val la pena preparar la pasta brisa i enfornar el fons. En un bol gran, poseu-hi junts: la farina, el sucre, la mantega, la nata i el llevat. Barrejar-ho tot bé.
2. Posa una mica més petita del crumble resultant a la nevera, i posa la part més gran al motlle. Coure el fons en un forn preescalfat a 190 graus durant uns 20 minuts.
3. Prepareu la massa de formatge. En un bol gran, bateu els ous i el sucre. Bateu a velocitat alta fins que el sucre estigui completament dissolt als ous. A continuació, afegiu la quallada, el púding en pols i la mantega. Barrejar-ho tot bé.
4. Transferir la massa al motlle amb el fons cuit. Anivellar la superfície.
5. Prepareu les maduixes. Traieu les tiges, renteu i assequeu la fruita. Poseu-los a sobre de la massa de formatge.
6. Agafeu el bol amb la porció més petita de crumble reservada abans de la nevera. Repartiu-ho uniformement per tota la superfície de la massa de formatge amb fruita.
7. Poseu el motlle amb el pastís de formatge al forn preescalfat a 175 graus. Coure al forn uns 70-80 minuts.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.