Recepta de Donuts

Donuts esponjosos: daurats, fragants i farcits de la teva melmelada preferida. Perfecte per al dijous gras o com a dolç en qualsevol època de l'any! Somies amb bunyols deliciosos i esponjosos? La nostra recepta et permetrà preparar aquestes llaminadures daurades i fragants farcides de la teva melmelada preferida. Els bunyols esponjosos són perfectes per al Dijous Gras, però també poden ser un dolç en qualsevol època de l'any! Els pączki són galetes tradicionals molt populars a tot el món. La nostra recepta et permet obtenir bunyols esponjosos amb una crosta daurada, un interior suau i farcits de la teva melmelada preferida. Pots escollir qualsevol gust de melmelada, com ara maduixa, gerd o pruna, per donar un extra de sabor i dolçor als teus bunyols. Preparar bunyols esponjosos requereix una mica de paciència, però el resultat val la pena. N'hi ha prou amb preparar una massa amb farina, llevat, llet, ous i sucre, després pastar-la i deixar-la reposar. Després de pujar, formeu bunyols, fregiu-los fins que estiguin daurats, ompliu-los amb la vostra melmelada preferida i empolvoreu-los amb sucre en pols. Proveu la nostra recepta de bunyols esponjosos i gaudiu del seu aspecte daurat, aroma fragant i deliciós farcit. Aquests són dolços perfectes per a vacances, ocasions especials o simplement com un dolç per a tu i els teus éssers estimats!

Recepta de Donuts
Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Ingredients:

  • 500 g (17,5 oz) de farina de blat
  • 25 g (1 oz) de llevat fresc
  • 250 ml (8,5 oz) de llet tèbia
  • 70 g (2,5 oz) de sucre
  • 2 rovells
  • 60 g (2 oz) de mantega, fosa
  • Pessic de sal
  • Opcional: melmelada, glaçat per farcir i decorar
  • Opcional: sucre en pols per espolvorear

Instruccions:

  1. En un bol, dissol el llevat amb la llet tèbia i espolvorear amb 1 cullerada de sucre. Deixeu-ho uns minuts perquè s'activi el llevat.
  2. Afegiu al bol la farina, el sucre restant, els rovells d'ou, la mantega fosa i una mica de sal. Pastar la massa fins que quedi elàstica i llisa.
  3. Tapeu el bol amb un drap i deixeu-ho reposar en un lloc càlid unes 1-2 hores, fins que la massa hagi doblat el seu volum.
  4. Quan la massa hagi pujat, empolseu la superfície de treball amb farina i estireu la massa fins a un gruix d'uns 1-2 cm (0,5-1 polzades).
  5. Talleu cercles de la massa amb un got o un tallador de galetes. Col·loqueu-ho en una safata de forn folrada amb paper de forn i deixeu-ho reposar de nou durant uns 30 minuts.
  6. Escalfeu oli en una paella per fregir. Aboqueu els bunyols uns pocs a la vegada i fregiu-los fins que estiguin daurats pels dos costats.
  7. Traieu els bunyols de l'oli i escorreu-los sobre una tovallola de paper.
  8. Si voleu, farceu els bunyols de melmelada i decoreu-los amb cobertura. Espolvorear amb sucre en pols abans de servir.

Resum

Els vostres bunyols casolans ja estan llestos! Aquestes boles de llevat esponjoses i aromàtiques de ben segur que aportaran molta alegria a la vostra família i amics. La seva preparació pot requerir molt de temps, però el resultat final us recompensarà definitivament per l'esforç. Podeu farcir els bunyols amb la vostra melmelada preferida, després decorar-los amb cobertura i espolvorar lleugerament amb sucre en pols. La seva escorça daurada i el seu centre suau i humit faran les delícies dels paladars de tots els gourmands. Recordeu que tenen un millor sabor fresc, així que serviu-los immediatament per tastar-los. Que aprofiti!

Temps de preparació: 2 h30 min

Temps de cocció: 10 min

Macronutrients per 100 grams

Calories: 422 kcal

Hidrats de carboni: 50 g

Proteïna: 6 g

Greix: 22 g

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.

Picture of me as ballerina and aerial artist