Pastís amb nata muntada: una festa de sabor a cada mos

El pastís amb nata muntada és la quintaessència de l'elegància, la delicadesa i la dolçor, condensada en un postre temptador. Aquest pastís sofisticat amb capes de bescuit suau, impregnat d'una cobertura aromàtica i després cobert amb nata muntada increïblement cremosa, és un somni fet realitat per a tots els amants dels dolços. Malgrat l'estructura aparentment complicada, no hi ha res que no es pugui aconseguir amb una mica de paciència i unes quantes tècniques provades. Amb un pastís amb nata muntada al capdavant, podem recórrer moltes rutes culinàries, des d'un senzill i d'un sol ingredient. un a un de ricament decorat amb diversos afegits. Tant si ets pastisser com si ets un cuiner experimentat, aquesta recepta és per a tu. Segur que trobareu que preparar aquestes postres clàssiques és tan divertit com menjar-ne.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 6 ous (mitjans)
• 200 g (7 oz) de sucre
• 200 g (7 oz) de farina de blat
• 1 culleradeta de llevat en pols
• 500 ml (17 fl oz) de crema 30%
• 2 cullerades de sucre en pols
• 1 culleradeta de sucre vainillat
• Melmelada o melmelada (opcional)

Instruccions:

1. Preescalfeu el forn a 180 °C (356 °F). Prepareu un motlle de 24 cm folrat amb paper de forn.
2. Separeu les clares dels rovells. Batem les clares fins que estiguin rígides, afegint sucre a poc a poc.
3. Afegiu els rovells a les clares batudes i barregeu-ho suaument.
4. En un bol a part, barregeu la farina i el llevat en pols i, a continuació, afegiu-hi a la barreja d'ou. Remeneu suaument perquè la massa no perdi la seva esponjositat.
5. Aboqueu la massa a la paella moblada preparada i coeu-ho al forn durant uns 30-40 minuts, fins que un escuradents surti net. Després de coure la galeta, la deixem refredar.
6. Mentrestant, muntar la nata amb el sucre en pols i el sucre vainillat en nata batuda.
7. Quan el bescuit estigui fred, talleu-lo en dues o tres parts, segons les vostres preferències. Untar amb melmelada o melmelada i espolvorear amb nata muntada.
8. Repetiu el procés per a les capes restants. Repartiu la resta de nata muntada a la part superior i als costats del pastís.
9. Refredar el pastís a la nevera almenys 2 hores abans de servir.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.