Pastís de tiramisú - Sabor celestial d'Itàlia

El tiramisú, que prové de la frase italiana 'tirami sù ' que significa 'recolliu-me', és una de les postres italianes més famoses del món. La textura delicada i vellutata d'aquestes postres, combinada amb l'intens sabor del cafè, és l'essència de l'experiència culinària. Tradicionalment, un pastís de tiramisú consisteix en galetes remullades amb cafè exprés i licor, capes de nata a base de formatge mascarpone i escampades amb cacau. És un postre que no requereix cocció i és fàcil de preparar. Tant si sou un pastisser professional com si sou un aficionat, aquesta recepta us ajudarà a dominar l'art d'elaborar aquestes postres clàssiques italianes.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 6 rovells
• 75 g de sucre (2,6 oz)
• 500 g de formatge mascarpone (17,6 oz)
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 200 ml de cafè negre fort, refredat (6,8 fl oz)
• 50 ml de licor amaretto (1,7 fl oz)
• de galetes Savoiardi (7 oz)
• 2 cullerades de cacau per ruixar

Instruccions:

1. En un bol, batem els rovells amb el sucre fins que els ingredients quedin ben integrats i formen una massa llisa.
2. Afegiu el formatge mascarpone a la barreja de rovells. A continuació, afegiu l'extracte de vainilla i barregeu-ho tot fins a obtenir una consistència homogènia.
3. En un bol a part, combina el cafè refredat amb el licor Amaretto .
4. galetes Savoiardi ràpidament a la barreja de cafè i licor i, a continuació, col·loca-les en una sola capa al fons del motlle.
5. Aplicar una capa de massa de mascarpone sobre les galetes . Repetiu aquests dos passos amb una altra capa de galetes i massa.
6. Espolvorear la part superior del pastís amb cacau.
7. Poseu el pastís a la nevera almenys 2 hores perquè els ingredients s'integrin bé i les postres adquireixin la consistència adequada.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.