Pastís de merenga: Royal Delicatessen amb Fluffy Surprise

Quan sentim 'pastís de merenga', de seguida pensem en un pastís lleuger i delicat que literalment es fon a la boca. La delicada merenga, que és la base d'aquest pastís, és un fons perfecte per a diverses addicions: des de nata, fruita fins a xocolata negra. Aquest pastís és una autèntica obra mestra culinària i la seva preparació és un plaer pur per a tots els amants de la cocció. El pastís de merenga no només és una combinació única de sabors, sinó que també és un autèntic plaer per a la vista. Merenga, fruita, nata muntada: tot això crea una imatge tan atractiva com el gust del pastís. Però no deixis que l'aspecte t'enganyi: aquest pastís és tan fàcil de fer com bonic de veure!

Pastís de merenga: Royal Delicatessen amb Fluffy Surprise
Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Ingredients:

  • 6 proteïnes (aprox. 210 g - 7,4 oz)
  • 300 g de sucre en pols (10,6 oz)
  • pessic de sal
  • 500 ml de crema 30% (17 fl oz)
  • 2 cullerades de sucre en pols
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 500 g de gerds (1,1 lliures )
  • 100 g de xocolata negra (3,5 oz)

Instruccions:

  1. Bateu les clares amb un polsim de sal fins que estiguin rígides.
  2. A poc a poc, seguint batent, hi afegim el sucre en pols.
  3. Poseu les clares en forma de dues creps rodones d'uns 20 cm de diàmetre en una safata de forn folrada amb paper de forn.
  4. Coure al forn preescalfat a 100 graus C (212 F) durant 1,5-2 hores.
  5. Mentrestant, munteu la nata amb el sucre en pols i l'extracte de vainilla.
  6. Poseu les merengues refredes unes sobre les altres, superant-les amb nata i gerds. Disposeu la resta de la fruita per sobre i aboqueu-hi la xocolata desfeta.

Temps de preparació: 30 min

Temps de cocció: 1 h30 min

Macronutrients per 100 grams

Calories: 371.24 kcal

Hidrats de carboni: 87.9 g

Proteïna: 4.73 g

Greix: 0.08 g

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.

Picture of me as ballerina and aerial artist