Recepta de galetes de xocolata
Galetes clàssiques de xocolata: una delícia per als amants dels dolços! Hi ha alguna cosa més clàssica que les galetes de xocolata? Són delicadeses petites però plenes de sabor intens que es fonen a la boca. La nostra recepta de galetes clàssiques de xocolata et permetrà crear aquests deliciosos pastissos a la teva pròpia cuina. Les galetes són cruixents per fora, suaus per dins, i els trossos de xocolata els donen un sabor intens. A la nostra recepta, utilitzem xocolata d'alta qualitat, que dóna a les galetes una dolçor única. La preparació de galetes de xocolata és senzilla i satisfactòria. Només heu de combinar els ingredients, formar galetes i coure. En poc temps podràs gaudir de galetes fresques i aromàtiques que acompanyaran a la perfecció una tassa de te o cafè. La delícia dels amants dels dolços t'està esperant! Prova la nostra recepta de galetes clàssiques de xocolata i assaboreix el seu sabor intens i la seva textura cruixent.
Ingredients:
- 225 g (8 oz) de mantega, suau
- 200 g (7 oz) de sucre
- 200 g (7 oz) de sucre moreno
- 2 ous
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 375 g (13,5 oz) de farina de blat
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta de sal
- 300 g (10,5 oz) de xocolata negra, tallada a trossos
Instruccions:
- En un bol gran, bateu la mantega, el sucre i el sucre morè fins que quedi suau.
- Afegiu els ous un a un i l'extracte de vainilla. Remeneu per combinar els ingredients.
- En un bol a part, barregeu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal. Afegiu lentament als ingredients humits i barregeu fins que es formi una massa homogènia.
- Afegiu-hi la xocolata picada i barregeu-ho suaument per distribuir uniformement els trossos de xocolata.
- Cobriu la massa amb paper film i deixeu-la a la nevera almenys 2 hores (preferiblement durant la nit).
- Després de refredar, formeu boles de massa d'uns 3-4 cm de diàmetre i poseu-les en una safata de forn folrada amb paper de forn, deixant espai entre elles.
- Coure al forn preescalfat a 180 °C (356 °F) durant uns 12-15 minuts, fins que les vores estiguin lleugerament daurades.
- Traieu-lo del forn i deixeu-ho refredar a la safata durant uns minuts, després transferiu-lo a una reixeta perquè es refredi completament.
Resum
La recepta d'unes delicioses galetes amb xips de xocolata està arribant a la seva fi! Després de refredar la massa a la nevera, formar boles de massa i coure al forn, podeu gaudir dels centres aromàtics i suaus i les vores cruixents d'aquestes galetes celestials. El company perfecte per a una tassa de te calent o una tassa de llet. Que aprofiti!
Temps de preparació: 2 h30 min
Temps de cocció: 15 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 522 kcal
Hidrats de carboni: 75 g
Proteïna: 6 g
Greix: 22 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.