Pastís de sorra amb cacau: de tornada als dolços records de la infància

El pastís de sorra amb cacau és un clàssic de la rebosteria polonesa. Aquest és un pastís que molts de nosaltres associem amb moments despreocupats passats a la cuina de l'àvia, amb l'olor del pastís acabat de fer flotant a l'aire. Encara que senzill en la seva forma, el pastís de sorra de cacau té un sabor únic que es manté en la memòria durant molt de temps. El pastís de sorra de cacau és una autèntica festa per al paladar. La massa és delicada i esmicolada, gràcies a la qual cosa contrasta perfectament amb el gust intens del cacau. A més, el pastís de sorra és extremadament versàtil. Es pot servir en diverses ocasions, des de reunions familiars diàries fins a celebracions especials. També és el complement perfecte per al cafè o el te de la tarda. Malgrat la seva senzillesa, el pastís de sorra de cacau requereix precisió i paciència. La clau de l'èxit és barrejar bé els ingredients perquè la massa sigui uniforme i llisa. L'ús adequat del cacau també és molt important. Massa pot fer que el pastís sigui massa amarg, massa poc, privar-lo del seu sabor característic. Per tant, observar les proporcions donades és fonamental per obtenir el pastís de sorra de cacau perfecte.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 200 g (7 oz) de mantega
• 200 g (7 oz) de sucre
• 5 ous
• 300 g (10,5 oz) de farina de blat
• 2 cullerades de cacau
• 2 cullerades de llevat en pols
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• Pessic de sal

Instruccions:

1. Preescalfeu el forn a 180 °C (356 °F). Unteu el motlle de pastís amb mantega i empolseu-ho amb pa ratllat.
2. Bateu la mantega amb el sucre fins que quedi esponjosa, després afegiu-hi els ous un a un, sense parar de remenar.
3. Barregeu la farina amb el llevat, el cacau i la sal, després afegiu-hi a la massa de mantega, remenant fins a obtenir una massa homogènia.
4. Posar la massa al motlle i coure uns 45-50 minuts, o fins que un escuradents surti net.
5. Després de coure, deixeu refredar el pastís i després retireu-lo del motlle.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.