स्ट्रॉबेरी क्रीम वाला केक - आपके घर में गर्मियों की मिठास
ताज़ी स्ट्रॉबेरी के मीठे, सुगंधित स्वाद जैसा गर्म गर्मी के दिनों की याद कुछ भी नहीं दिलाती। यही कारण है कि हम आपको स्ट्रॉबेरी क्रीम के साथ एक अत्यंत स्वादिष्ट केक प्रदान करते हैं जो आपको मौसम की परवाह किए बिना सीधे गर्मियों के दिल में ले जाएगा। यह केक स्ट्रॉबेरी स्वाद की सर्वोत्कृष्टता है - क्रीम की परत वाला एक नाजुक केक, जिसमें रस की प्रधानता है लाल फल. यह संयोजन मिठाई के प्रेमियों के लिए एक वास्तविक स्वर्ग है और किसी भी पारिवारिक रात्रिभोज या दोस्तों के साथ बैठक की उत्तम परिणति है। इसके अलावा, इस केक को तैयार करना शुद्ध आनंद है। एक सरल नुस्खा, स्पष्ट निर्देश और आसानी से उपलब्ध सामग्री का मतलब है कि कन्फेक्शनरी की कला में शुरुआती लोग भी इस स्वादिष्ट मिठाई को बना सकते हैं।
अवयव:
- 200 ग्राम आटा (7 औंस)
- 200 ग्राम चीनी (7 औंस)
- चार अंडे
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 100 मिलीलीटर तेल (3.4 फ़्लूड आउंस)
- 100 मिलीलीटर दूध (3.4 फ़्लूड आउंस)
- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी (17.6 औंस)
- 500 मिलीलीटर क्रीम 30% (17.2 फ़्लूड आउंस)
- 100 ग्राम पिसी चीनी (3.5 औंस)
निर्देश:
- अंडे और चीनी को एक कटोरे में रखें। जब तक हल्का और रोयेदार है तब तक पीटो।
- इसमें बेकिंग पाउडर से छना हुआ आटा, फिर तेल और दूध डालें। धीरे से मिलाएं.
- बैटर को बेकिंग पेपर से ढके केक टिन में डालें। लगभग 40 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। बेक किये हुए केक को ठंडा होने के लिये रख दीजिये.
- इस बीच, क्रीम तैयार कर लीजिये. स्ट्रॉबेरी को धोइये, सुखाइये, डंठल हटाइये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
- क्रीम को पिसी चीनी के साथ सख्त फेंटें। कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें और धीरे से मिलाएँ।
- ठन्डे केक को आधा काट लीजिये. निचले हिस्से को दूध से भिगो दें और फिर उस पर आधी क्रीम फैला दें। केक के दूसरे हिस्से से ढककर दूध से भिगो दीजिये और बची हुई क्रीम लगा दीजिये.
- केक को अपने विवेक से सजाएँ - यह अतिरिक्त स्ट्रॉबेरी, व्हीप्ड क्रीम या स्प्रिंकल्स हो सकता है।
तैयारी का समय: 1 h
पकाने का समय: 40 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 273 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 36 g
प्रोटीन: 3 g
वसा: 13 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।