संतरे के साथ केक
यदि आप अपनी रसोई में थोड़ी धूप लाने के लिए एक ताज़ा मिठाई की तलाश में हैं, तो नारंगी केक बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। यह रेसिपी रसीले, मीठे और खट्टे संतरे को नरम, नम केक के साथ मिलाकर एक ऐसी मिठाई बनाती है जो न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि देखने में भी बहुत आकर्षक होती है। संतरा एक ऐसा फल है जो अपने साथ धूप वाले दिनों की याद दिलाता है, यहाँ तक कि सबसे ठंडा मौसम. उनकी खट्टे गंध और स्वाद उन्हें कई अलग-अलग मिठाइयों के लिए एक आदर्श घटक बनाते हैं, मुख्य घटक और अतिरिक्त दोनों के रूप में। इस रेसिपी में, संतरे स्टार हैं, जो न केवल केक में स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि नमी और एक तीव्र साइट्रस सुगंध भी जोड़ते हैं। संतरे के साथ केक तैयार करना जटिल नहीं है और विशेष कन्फेक्शनरी कौशल की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, सर्वोत्तम स्वाद के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले ताजे संतरे का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। संतरे चुनते समय, भारी और चिकनी त्वचा वाले संतरे चुनें - यह एक संकेत है कि वे रस से भरपूर हैं। रसोई में और अपने परिवार या दोस्तों को एक स्वादिष्ट और मूल मिठाई से आश्चर्यचकित करें। तो काम पर लग जाओ!
अवयव:
- 3 बड़े संतरे
- 250 ग्राम (8.8 औंस) गेहूं का आटा
- 200 ग्राम (7 औंस) चीनी
- 125 ग्राम (4.4 औंस) मक्खन
- चार अंडे
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- नमक की चुटकी
- छिड़कने के लिए पिसी चीनी (वैकल्पिक)
निर्देश:
- संतरे को धोएं, छीलें और टुकड़ों में काट लें, बीज निकाल दें।
- मक्खन को पिघलाएं और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- अंडों को एक दूसरे कटोरे में फोड़ लें और हल्का फूलने तक फेंटें।
- अंडों में ठंडा किया हुआ मक्खन डालें, लगातार हिलाते रहें।
- गीले मिश्रण में धीरे-धीरे सूखा मिश्रण डालें, प्रत्येक मिश्रण के बाद धीरे से मिलाएँ।
- जब सामग्री मिल जाए, तो संतरे के टुकड़े डालें और धीरे से मिलाएँ।
- आटे को पहले से ग्रीस किये हुए बेकिंग पैन में डालें और 180 डिग्री सेल्सियस (356 डिग्री फारेनहाइट) पर पहले से गरम ओवन में लगभग 60 मिनट तक या सींख पर सूखने तक बेक करें।
- बेक करने के बाद, केक को ठंडा करें और परोसने से पहले उस पर पाउडर चीनी छिड़कें।
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 60 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 378.45 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 52 g
प्रोटीन: 6.5 g
वसा: 16.05 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।