चॉकलेट चिप कुकी रेसिपी
क्लासिक चॉकलेट चिप कुकीज: मिठाई प्रेमियों के लिए एक आनंददायक! क्या चॉकलेट चिप कुकीज से ज्यादा क्लासिक कुछ है? ये छोटे लेकिन तीव्र स्वाद से भरपूर व्यंजन हैं जो आपके मुंह में पिघल जाते हैं। क्लासिक चॉकलेट चिप कुकीज़ के लिए हमारी रेसिपी आपको इन स्वादिष्ट पेस्ट्री को अपनी रसोई में बनाने की अनुमति देगी। कुकीज़ बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम हैं, और चॉकलेट के टुकड़े उन्हें एक तीव्र स्वाद देते हैं। हमारी रेसिपी में, हम उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट का उपयोग करते हैं, जो कुकीज़ को एक अनोखी मिठास देती है। चॉकलेट चिप कुकीज़ की तैयारी सरल और संतोषजनक है। बस सामग्री को मिलाएं, कुकीज़ बनाएं और बेक करें। कुछ ही समय में आप ताज़ी, सुगंधित कुकीज़ का आनंद ले पाएंगे जो एक कप चाय या कॉफी के साथ पूरी तरह से मेल खाती हैं। मिठाई प्रेमियों के लिए खुशी आपका इंतजार कर रही है! क्लासिक चॉकलेट चिप कुकीज़ के लिए हमारी रेसिपी आज़माएँ और उनके तीव्र स्वाद और कुरकुरे बनावट का आनंद लें।
अवयव:
- 225 ग्राम (8 ऑउंस) मक्खन, मुलायम
- 200 ग्राम (7 औंस) चीनी
- 200 ग्राम (7 औंस) ब्राउन शुगर
- 2 अंडे
- वेनिला अर्क के 2 चम्मच
- 375 ग्राम (13.5 औंस) गेहूं का आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 300 ग्राम (10.5 औंस) डार्क चॉकलेट, टुकड़ों में कटी हुई
निर्देश:
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन, चीनी और ब्राउन शुगर को चिकना होने तक फेंटें।
- एक-एक करके अंडे और वेनिला अर्क डालें। सामग्री को मिलाने के लिए हिलाएँ।
- एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। गीली सामग्री में धीरे-धीरे डालें और एक समान आटा बनने तक मिलाएँ।
- कटी हुई चॉकलेट डालें और चॉकलेट के टुकड़ों को समान रूप से वितरित करने के लिए धीरे से मिलाएँ।
- आटे को क्लिंग फिल्म से ढकें और कम से कम 2 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए फ्रिज में रखें।
- ठंडा होने के बाद लगभग 3-4 सेमी व्यास वाली आटे की लोइयां बना लें और उन्हें बेकिंग पेपर लगी बेकिंग ट्रे पर रखें, उनके बीच जगह छोड़ दें।
- पहले से गरम ओवन में 180°C (356°F) पर लगभग 12-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारे हल्के सुनहरे न हो जाएं।
- ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
सारांश
स्वादिष्ट चॉकलेट चिप कुकीज़ की विधि समाप्त होने वाली है! आटे को फ्रिज में ठंडा करने, आटे की लोइयां बनाने और बेक करने के बाद, आप इन स्वर्गीय कुकीज़ के सुगंधित, नरम केंद्र और कुरकुरे किनारों का आनंद ले सकते हैं। एक कप गर्म चाय या एक कप दूध के लिए उत्तम साथी। अपने भोजन का आनंद लें!
तैयारी का समय: 2 h30 min
पकाने का समय: 15 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 522 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 75 g
प्रोटीन: 6 g
वसा: 22 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।