चॉकलेट क्रीम के साथ केक: मिठाइयों की उत्तम संरचना
चॉकलेट दुनिया की सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक है, जो अपने समृद्ध स्वाद और मलाईदार बनावट से प्रभावित करती है। चॉकलेट के बिना कन्फेक्शनरी की कल्पना करना कठिन है, और इसके अतिरिक्त केक और केक सभी प्रकार के उत्सवों के लिए हमेशा पसंदीदा विकल्प होते हैं। आज हम ऐसी ही एक मिठाई पर करीब से नज़र डालेंगे - चॉकलेट क्रीम वाला केक। चॉकलेट क्रीम वाला केक तीव्र चॉकलेट स्वाद के साथ एक नाजुक स्पंज केक का संयोजन है। इसकी तैयारी, हालांकि इसके लिए कुछ समय और धैर्य की आवश्यकता होती है, जटिल नहीं है और यहां तक कि जो लोग अभी अपना बेकिंग साहसिक कार्य शुरू कर रहे हैं वे भी इसे संभाल सकते हैं। नीचे आपको चॉकलेट केक की एक रेसिपी मिलेगी जो न केवल अपने स्वाद से प्रसन्न करती है, बल्कि चालाकी से भी. जन्मदिन, नाम दिवस, वर्षगाँठ या अन्य महत्वपूर्ण अवसरों के लिए बिल्कुल सही। हम निश्चिंत हो सकते हैं कि यह केक आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा और उन्हें एक अविस्मरणीय स्वाद अनुभव प्रदान करेगा।
अवयव:
- 200 ग्राम (7 औंस) गेहूं का आटा
- 200 ग्राम (7 औंस) चीनी
- 50 ग्राम (1.76 औंस) कोको
- 6 अंडे
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) डार्क चॉकलेट
- 200 मिली (6.8 फ़्लूड आउंस) 30% क्रीम
- 100 ग्राम (3.5 औंस) मक्खन
निर्देश:
- हम बिस्किट तैयार करके शुरुआत करते हैं। अंडे को चीनी के साथ फूलने तक फेंटें। फिर आटा, कोको और बेकिंग पाउडर डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
- द्रव्यमान को बेकिंग पेपर से ढके केक टिन में स्थानांतरित करें और लगभग 40 मिनट के लिए 180°C (356°F) पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। बेक करने के बाद बिस्किट को ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है.
- इस बीच, चॉकलेट क्रीम तैयार करें. चॉकलेट को मक्खन के साथ पानी के स्नान में पिघलाएँ। जब सामग्री मिल जाए, तो क्रीम डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- ठंडे स्पंज केक को आधा काटें और दोनों परतों पर चॉकलेट क्रीम लगाएं। केक के ऊपर आप बची हुई क्रीम फैलाकर इच्छानुसार सजा सकते हैं.
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 40 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 255.7 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 56.6 g
प्रोटीन: 6.2 g
वसा: 0.5 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।