फल के साथ तीखा: स्वाद और रंगों का सामंजस्य
रसदार फल का स्वाद किसे पसंद नहीं है, जो कुरकुरी तली और नाजुक क्रीम के साथ मिलकर सबसे स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन डेसर्ट में से एक बनता है? फलों के साथ तीखा एक केक में बंद गर्मियों का सच्चा प्रतिबिंब है। यह अपने रंग, स्वाद और निष्पादन की सादगी से आश्चर्यचकित करता है। प्रत्येक फल का मौसम हमारे लिए अलग-अलग फल लाता है, जिसकी बदौलत हम वर्तमान में उपलब्ध सामग्री के अनुसार इसके स्वाद को समायोजित करके व्यावहारिक रूप से पूरे वर्ष टार्ट तैयार कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी वसंत, रास्पबेरी और ब्लूबेरी ग्रीष्म, शरद सेब तीखा, और सर्दी? सर्दियों में, कीवी, संतरे या अनानास के रूप में विदेशी वस्तुओं पर दांव लगाना उचित है। फ्रूट टार्ट एक ऐसी मिठाई है जो हमेशा मेज पर अपनी छाप छोड़ती है। रंग-बिरंगे फल ध्यान आकर्षित करते हैं, और उनका स्वाद नाजुक क्रीम और शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के साथ पूरी तरह मेल खाता है। यह पूरे परिवार के लिए एक मिठाई का प्रस्ताव है, जो गर्मियों की दोपहर के लिए या पारिवारिक समारोहों के दौरान स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में उपयुक्त है।
अवयव:
- 200 ग्राम (7 औंस) आटा
- 100 ग्राम (3.5 औंस) मक्खन
- 50 ग्राम (1.7 औंस) चीनी
- 1 अंडा
- नमक की चुटकी
- 500 ग्राम (17.6 औंस) फल (जैसे ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी)
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) क्रीम (जैसे मस्कारपोन , क्रीम)
- 50 ग्राम (1.7 औंस) पिसी चीनी
निर्देश:
- एक कटोरे में आटा डालें, उसमें मक्खन, चीनी, अंडा और एक चुटकी नमक डालें। हम आटा गूंथते हैं.
- - तैयार आटे को फॉयल में लपेट कर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
- आटे को फ्रिज से बाहर निकालें, बेलें और टार्ट पैन पर रखें।
- 180°C (356°F) पर पहले से गरम ओवन में रखें और 20 मिनट तक बेक करें।
- इस बीच, क्रीम तैयार करें - इसे पाउडर चीनी के साथ मिलाएं।
- क्रस्ट बेक हो जाने के बाद, इसे ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
- ठंडी तली पर क्रीम फैलाएं और ऊपर फल रखें।
तैयारी का समय: 1 h
पकाने का समय: 20 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 395 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 71.1 g
प्रोटीन: 4.7 g
वसा: 10.2 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।