डोनट्स के लिए रेसिपी
फूले हुए डोनट्स: सुनहरे, सुगंधित और आपके पसंदीदा जैम से भरे हुए। मोटे गुरुवार के लिए या वर्ष के किसी भी समय मीठे व्यंजन के रूप में बिल्कुल सही! क्या आप स्वादिष्ट, फूले हुए डोनट्स का सपना देखते हैं? हमारा नुस्खा आपको अपने पसंदीदा जैम से भरे इन सुनहरे, सुगंधित व्यंजनों को तैयार करने की अनुमति देगा। फ़्लफ़ी डोनट्स मोटे गुरुवार के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, लेकिन वे वर्ष के किसी भी समय एक मीठा व्यंजन भी हो सकते हैं! पक्ज़की पारंपरिक कुकीज़ हैं जो दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हैं। हमारा नुस्खा आपको सुनहरे क्रस्ट, नरम आंतरिक भाग और अपने पसंदीदा जैम से भरे हुए फूले हुए डोनट प्राप्त करने की अनुमति देता है। आप अपने डोनट्स को अतिरिक्त स्वाद और मिठास देने के लिए जैम का कोई भी स्वाद चुन सकते हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी या प्लम। फ्लफी डोनट्स तैयार करने के लिए थोड़ा धैर्य रखना पड़ता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। यह आटा, खमीर, दूध, अंडे और चीनी से आटा तैयार करने के लिए पर्याप्त है, फिर इसे गूंध लें और इसे फूलने के लिए छोड़ दें। फूलने के बाद, डोनट्स बनाएं, उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर उनमें अपने पसंदीदा जैम भरें और पाउडर चीनी छिड़कें। फूले हुए डोनट्स के लिए हमारी रेसिपी आज़माएं और उनके सुनहरे स्वरूप, सुगंधित सुगंध और स्वादिष्ट भराई का आनंद लें। ये छुट्टियों, विशेष अवसरों के लिए या केवल आपके और आपके प्रियजनों के लिए एक मीठे व्यंजन के रूप में उत्तम मीठे व्यंजन हैं!
![डोनट्स के लिए रेसिपी डोनट्स के लिए रेसिपी](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/donuts.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
अवयव:
- 500 ग्राम (17.5 औंस) गेहूं का आटा
- 25 ग्राम (1 ऑउंस) ताजा खमीर
- 250 मिलीलीटर (8.5 औंस) गर्म दूध
- 70 ग्राम (2.5 औंस) चीनी
- 2 जर्दी
- 60 ग्राम (2 औंस) मक्खन, पिघला हुआ
- नमक की चुटकी
- वैकल्पिक: भरने और सजावट के लिए जैम, फ्रॉस्टिंग
- वैकल्पिक: छिड़कने के लिए पिसी चीनी
निर्देश:
- एक कटोरे में, गर्म दूध में खमीर घोलें और 1 बड़ा चम्मच चीनी छिड़कें। यीस्ट को सक्रिय करने के लिए कुछ मिनटों के लिए अलग रख दें।
- कटोरे में आटा, बची हुई चीनी, अंडे की जर्दी, पिघला हुआ मक्खन और एक चुटकी नमक डालें। आटे को तब तक गूथें जब तक वह लोचदार और चिकना न हो जाए।
- कटोरे को कपड़े से ढकें और लगभग 1-2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें, जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए।
- जब आटा फूल जाए, तो काम की सतह पर आटा छिड़कें और आटे को लगभग 1-2 सेमी (0.5-1 इंच) की मोटाई में बेल लें।
- एक गिलास या कुकी कटर का उपयोग करके आटे से गोले काट लें। बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 30 मिनट के लिए फिर से उठने दें।
- डीप फ्राई करने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें. एक बार में कुछ डोनट्स डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
- डोनट्स को तेल से निकालें और एक कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
- आप चाहें तो डोनट्स में जैम भरें और आइसिंग से सजाएं. परोसने से पहले पाउडर चीनी छिड़कें।
सारांश
आपके घर के बने डोनट तैयार हैं! ये फूली और सुगंधित यीस्ट बॉल्स निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों के लिए ढेर सारी खुशियाँ लाएँगी। उनकी तैयारी में समय लग सकता है, लेकिन अंतिम परिणाम निश्चित रूप से आपके प्रयास का प्रतिफल देगा। आप डोनट्स को अपने पसंदीदा जैम से भर सकते हैं, फिर आइसिंग से सजा सकते हैं और पाउडर चीनी के साथ हल्के से छिड़क सकते हैं। उनका सुनहरा क्रस्ट और नरम, नम केंद्र सभी लौकी के स्वाद को प्रसन्न करेगा। याद रखें कि इनका स्वाद सबसे ताज़ा होता है, इसलिए इन्हें चखने के लिए तुरंत परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!
तैयारी का समय: 2 h30 min
पकाने का समय: 10 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 422 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 50 g
प्रोटीन: 6 g
वसा: 22 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)