ब्राउनी के तल पर चीज़केक: स्वादों की एक सनसनीखेज रचना
चीज़केक दुनिया की सबसे क्लासिक मिठाइयों में से एक है, जो दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय है। हालाँकि, जब हम इसे किसी अन्य पसंदीदा मिठाई, जो कि ब्राउनी है, के साथ मिलाते हैं, तो हमें वास्तव में कुछ खास मिलता है। ब्राउनी के तल पर चीज़केक ब्राउनी के तीव्र, चॉकलेट स्वाद के साथ मलाईदार बनावट और नाजुक चीज़केक स्वाद का एक आदर्श संयोजन है। यह विशेष अवसरों के लिए एक आदर्श मिठाई है, लेकिन रोजमर्रा की मिठाई के रूप में भी, जो निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगी मीठे प्रेमी. दो अलग-अलग मिठाइयों को एक डिश में मिलाना पहली नज़र में थोड़ा जटिल लग सकता है, लेकिन वास्तव में यह जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक सरल है। ब्राउनी बेस पर चीज़केक एक ऐसी रेसिपी है जो निश्चित रूप से सभी बेकिंग प्रेमियों को प्रसन्न करेगी, अनुभवी और अनुभवी दोनों। जो पाककला रचनात्मकता के इस रूप के साथ अपना साहसिक कार्य शुरू कर रहे हैं। इसलिए, यदि आप नए, प्रेरणादायक मिठाई विचारों की तलाश में हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है।
अवयव:
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) डार्क चॉकलेट
- 150 ग्राम (5.3 औंस) मक्खन
- 150 ग्राम (5.3 औंस) चीनी
- 3 अंडे
- 100 ग्राम (3.5 औंस) आटा
- 600 ग्राम (21.2 औंस) पनीर
- 200 ग्राम (7 औंस) चीनी
- 3 अंडे
- 2 बड़े चम्मच आलू का आटा
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
निर्देश:
- ब्राउनी का निचला भाग तैयार करके शुरुआत करें। एक बर्तन में चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएँ, फिर चीनी डालें, मिलाएँ, फिर अंडे डालें। अंत में, आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- बैटर को बेकिंग पेपर से ढके एक सांचे में डालें और 180 डिग्री सेल्सियस (356 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर पहले से गरम ओवन में लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
- इस बीच, पनीर द्रव्यमान तैयार करें। चीनी के साथ क्रीम चीज़ डालें, अंडे, आलू का आटा और वेनिला अर्क डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- जब ब्राउनी का निचला भाग पक जाए तो इसे ओवन से निकाल लें, लेकिन ओवन बंद न करें। पनीर मिश्रण को गर्म तली पर डालें और अगले 40 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें।
- इस समय के बाद, ओवन बंद कर दें, लेकिन चीज़केक को न हटाएं। इसे ठंडा होने के लिए ओवन में छोड़ दें, फिर कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 55 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 402.91 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 38.44 g
प्रोटीन: 6.6 g
वसा: 24.75 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।