अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

• मैं किसके लिए भुगतान कर रहा हूँ?

  आप अपने डिजिटल, व्यक्तिगत कीटो आहार व्यंजनों और खरीदारी सूची तक पहुँच के लिए भुगतान करते हैं। सभी व्यंजनों में पाक कला निर्देश, सामग्री सूची और उनके मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की जानकारी शामिल है।

• कीटो आहार पर मैं क्या पी सकता हूँ?

  कीटो आहार पर आपको उच्च मिनरल सामग्री वाला पानी पीना चाहिए। अन्य स्वीकृत पेय में बिना शक्कर के ब्लैक कॉफी और टी, ‘0’ टाइप ड्रिंक्स और फर्मेंटेड वेजिटेबल जूस शामिल हैं।

• क्या मुझे व्यंजनों में सामग्री का सख्ती से पालन करना चाहिए?

  नहीं, आप विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, हम उनके पोषण मूल्यों पर ध्यान देने का सुझाव देते हैं - अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, यथासंभव समान पोषण मूल्यों वाले उत्पादों का उपयोग करने का प्रयास करें।

• कैसे मीठा करें?

  एरिथ्रिटोल या ज़ायलिटोल सबसे अच्छे काम करते हैं।

• मेन्यू को कैसे पढ़ें?

  मेन्यू दिखाता है कि आपको दिन भर में कौन से व्यंजन खाने हैं। यह आप पर निर्भर है कि आप किस क्रम में, किस समय पर और कितने भोजन एक साथ खाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप प्रतिदिन 2 भोजन करना चाहते हैं, तो चुने गए व्यंजनों को जोड़ें और इसे एक भोजन के रूप में खाएं।

• क्या मैं भोजन बदल सकता हूँ?

  यदि आप प्रस्तावित भोजन से संतुष्ट नहीं हैं या किसी कारण से इसे तैयार करने में सक्षम नहीं हैं, तो 'रेसिपी बदलें' बटन का उपयोग करें।

• मैं कौन से मसाले उपयोग कर सकता हूँ?

  आप अपनी पसंद के अनुसार व्यंजनों को सीज़न कर सकते हैं। व्यंजनों में आने वाले मसाले और रसोई में रखने के लिए अच्छे मसाले: काली मिर्च, नमक (प्रतिदिन 10 ग्राम तक), हर्ब्स डी प्रोवेंस, तुलसी, बे पत्ती, रोज़मेरी, दालचीनी, अदरक, करी, कटा हुआ लहसुन, सूखा प्याज, धनिया, मिर्च, मीठे, तीखे और स्मोक्ड चिली।

• क्या मैं शराब पी सकता हूँ?

  कीटो आहार के दौरान शराब की सिफारिश नहीं की जाती है। कीटोसिस में लोगों को अल्कोहल के प्रति सहनशीलता में काफी कमी महसूस होती है। अल्कोहल युक्त पेय या ड्रिंक्स में अक्सर सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। हालांकि, आप वह अल्कोहल पी सकते हैं जिसमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। ऐसे पेय में वोदका, टकीला, व्हिस्की, और ब्रांडी शामिल हैं।

• आहार शुरू करने से पहले कौन से टेस्ट करवाने चाहिए?

  मूलभूत महत्वपूर्ण टेस्ट में ब्लड काउंट, फास्टिंग ग्लूकोज लेवल, लिपिड प्रोफाइल, इलेक्ट्रोलाइट्स, और विटामिन D का स्तर शामिल हैं। हालांकि, अगर आप अपनी स्वास्थ्य स्थिति को लेकर अनिश्चित हैं, तो डॉक्टर से अवश्य परामर्श करें।

• क्या मुझे हर समय आहार तक पहुँच प्राप्त होगी?

  नियमों के अनुसार, आहार तक पहुँच केवल सदस्यता की अवधि के लिए अनुमति दी जाती है। इसका कारण यह है कि आहार शुरू करने के दिन पर प्रदान की गई मापों के आधार पर तैयार किया जाता है। अगर इसे किसी अन्य समय पर इस्तेमाल किया जाता है, तो यह अस्वास्थ्यकर हो सकता है।

• मैं आहार पर वजन कम क्यों नहीं कर पा रहा हूँ?

  वजन कम न होने के कई कारण हो सकते हैं, इसलिए सटीक उत्तर देना मुश्किल है। सुनिश्चित करें कि आप योजना का पालन कर रहे हैं - कभी-कभी अनजाने में धोखा देने से भी परिणामों पर प्रभाव पड़ सकता है। इसमें कोला जैसे मीठे पेय शामिल हैं। अगर आप कई प्रतिस्थापनों का उपयोग करते हैं - बेहतर होगा कि उनके पोषण मूल्यों पर ध्यान दें। आप सोच सकते हैं कि वे समान हैं, लेकिन जब तक आप जाँच नहीं करते तब तक आप सुनिश्चित नहीं हो सकते। अगर आप सुनिश्चित हैं कि ऊपर दिए गए कोई भी नहीं लागू होता है, तो डॉक्टर से परामर्श करने के बारे में सोचें - शायद आपको कुछ स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं जो आपको पता नहीं थी।

• मुझे मेरी योजना प्राप्त नहीं हुई। मुझे क्या करना चाहिए?

  यदि आपको 24 घंटों के भीतर आहार प्राप्त नहीं हुआ है, तो हमसे leetdiet.com@gmail.com पर संपर्क करें

• कीटो आहार किसके लिए है?

  कीटो आहार वजन घटाना चाहने वाले लोगों, मेटाबॉलिक पैरामीटर्स में सुधार करने वाले लोगों, साथ ही एथलीटों और कुछ स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के बीच लोकप्रिय है।

• कीटो आहार कैसे काम करता है?

  यह कार्बोहाइड्रेट्स को सीमित करके वसा जलाने को बढ़ावा देता है, जिससे केटोसिस की स्थिति होती है जहाँ वसा प्राथमिक ऊर्जा का स्रोत होती है।

• कीटो आहार के मूल सिद्धांत क्या हैं?

  केटोजेनिक आहार के मूल सिद्धांत कार्बोहाइड्रेट के सेवन को काफी हद तक सीमित करने (आमतौर पर प्रतिदिन लगभग 20-50 ग्राम के बारे में) और दैनिक आहार में वसा के सेवन को बढ़ाने पर आधारित हैं, मध्यम प्रोटीन की खपत के साथ। लक्ष्य शरीर को केटोसिस की स्थिति में लाना है, जहां ग्लूकोज के बजाय, वसाओं से उत्पन्न कीटोन्स को मुख्य ऊर्जा के स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। उच्च-गुणवत्ता वाले वसा, जैसे कि नारियल का तेल, एवोकाडो, नट्स, बीज, और फैटी मछली का सेवन करना महत्वपूर्ण है। कीटो आहार चीनी और स्टार्च युक्त उत्पादों, जैसे कि ब्रेड, पास्ता, चावल, और अधिकांश फलों से बचने की भी मांग करता है। मैक्रो-न्यूट्रिएंट अनुपात और केटोसिस स्थिति की नियमित मॉनिटरिंग इस आहार को प्रभावी रूप से बनाए रखने में मदद कर सकती है।

• केटोसिस (केटोसिस की स्थिति) क्या है?

  केटोसिस एक चयापचय स्थिति है जो तब होती है जब शरीर ग्लूकोज, अपने सामान्य ईंधन के बजाय संग्रहीत वसा को ऊर्जा के लिए जलाना शुरू कर देता है। यह प्रक्रिया तब होती है जब ग्लूकोज तक पहुँच सीमित होती है, उदाहरण के लिए, एक कम-कार्बोहाइड्रेट आहार के दौरान। वसा जलने के परिणामस्वरूप, कीटोन बॉडीज उत्पन्न होती हैं, जिनका उपयोग शरीर ऊर्जा के वैकल्पिक रूप के रूप में करता है।

• मैं केटोजेनिक आहार पर क्या खा सकता हूँ?

  मांस, मछली, अंडे, कुछ कम-कार्ब वाली सब्जियाँ, नट्स, बीज, और स्वास्थ्यप्रद वसा।

• मेरी सांस में बदबू आती है। मैं क्या कर सकता हूँ?

  सांस की बदबू एक आम समस्या है जो केटोजेनिक आहार पर रहने वाले लोगों में होती है, जो कि केटोन्स के उत्पादन के कारण होती है, जिसमें एसीटोन शामिल है, जो सांस के माध्यम से बाहर निकलता है। इस प्रभाव को कम करने के लिए, पानी की मात्रा बढ़ाना महत्वपूर्ण है, जो शरीर से केटोन्स को निकालने में मदद करता है। आप कम-कार्ब वाली सब्जियों से अधिक कार्बोहाइड्रेट को भी शामिल कर सकते हैं ताकि केटोन उत्पादन को थोड़ा कम किया जा सके, जो बदबू की तीव्रता को कम करने में मदद कर सकता है। नियमित रूप से दांतों की सफाई, डेंटल फ्लॉस का उपयोग और माउथवॉश का उपयोग भी ताजा सांस में योगदान दे सकता है। इसके अलावा, हरी चाय का सेवन और शुगर-फ्री गम चबाने से बद गंधों को न्यूट्रलाइज करने में मदद मिल सकती है।

• क्या केटोजेनिक आहार डायबिटीज और प्री-डायबिटीज वाले लोगों के लिए अच्छा है?

  केटोजेनिक आहार टाइप 2 डायबिटीज और प्री-डायबिटीज वाले लोगों के लिए लाभकारी हो सकता है क्योंकि यह रक्त ग्लूकोज के स्तरों को नियंत्रित करने और शरीर के वजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो इन स्थितियों का प्रबंधन करने में महत्वपूर्ण है। यह आहार कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट्स का सेवन करने पर केंद्रित है, जो सीधे तौर पर शरीर के निम्न उत्पादन को प्रभावित करता है। हालांकि, डायबिटीज या प्री-डायबिटीज वाले किसी व्यक्ति के लिए केटोजेनिक आहार पर फैसला करने से पहले, उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए एक डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ के साथ परामर्श करना चाहिए कि यह उनकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थिति के लिए सुरक्षित और उपयुक्त है। इस तरह के आहार का पालन पेशेवर निगरानी के तहत किया जाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इंसुलिन के उपयोग के मामले में विशेष रूप से दवा की खुराकों में समायोजन की आवश्यकता हो सकती है।

• स्वास्थ्यप्रद केटोजेनिक स्नैक्स:

  स्वास्थ्यप्रद केटोजेनिक स्नैक्स वे होते हैं जो वसा में उच्च और कार्बोहाइड्रेट्स में कम होते हैं, जो शरीर की केटोनिक स्थिति को बनाए रखने में मदद करते हैं। ऐसे स्नैक्स के उदाहरणों में नट्स और बीज शामिल हैं, विशेष रूप से बादाम, ब्राज़ील नट्स, कद्दू के बीज, और सूरजमुखी के बीज, जो स्वास्थ्यप्रद वसा, प्रोटीन प्रदान करते हैं, और फाइबर का स्रोत होते हैं। एवोकैडो भी एक उत्कृष्ट स्नैक है, जिसमें हृदय के लिए लाभकारी मोनोअनसैचुरेटेड वसा होती है। कठोर चीज़ें और शुगर-फ्री सॉसेज एक स्वादिष्ट विकल्प हो सकते हैं, जो प्रोटीन और वसा प्रदान करते हैं जिसमें कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा न्यूनतम होती है। कम-कार्ब वाली सब्जियाँ, जैसे कि अजवाइन, खीरा, या बेल मिर्च, वसायुक्त दही या ग्वाकामोले पर आधारित डिप्स के साथ परोसी जाती हैं, भी केटोजेनिक आहार में महान स्वास्थ्यप्रद स्नैक्स बनाती हैं।

• केटो - टिप्स और सलाह:

  केटो आहार वसा की उच्च मात्रा, प्रोटीन की मध्यम मात्रा, और कार्बोहाइड्रेट्स की न्यूनतम मात्रा का सेवन करने पर केंद्रित है, जो शरीर को केटोसिस की स्थिति में प्रवेश करने में सहायता करता है। सफल होने के लिए, भोजन की योजना पहले से बनाएं ताकि आप सही मैक्रो-न्यूट्रिएंट्स के अनुपात का पालन कर सकें। स्वास्थ्यप्रद वसा, जैसे कि एवोकैडो, नट्स, बीज, और ऑलिव ऑयल का सेवन बढ़ाएं। कार्बोहाइड्रेट्स को सीमित करें चीनी, अनाज, और प्रसंस्कृत उत्पादों को हटाकर। हाइड्रेशन के बारे में मत भूलें, क्योंकि केटो आहार इलेक्ट्रोलाइट्स की हानि की ओर ले जा सकता है।

• क्या केटोजेनिक आहार के लिए सप्लीमेंट्स हैं?

  हां, केटोजेनिक आहार के समर्थन के लिए पूरक डिज़ाइन किए गए हैं। वे शरीर को केटोसिस की स्थिति में अधिक तेज़ी से पहुंचाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जहाँ वसा को मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। लोकप्रिय पूरकों में केटोन लवण (केटोन एस्टर्स) शामिल हैं, जो शरीर को तैयार-से-उपयोग केटोन्स प्रदान करते हैं, MCT (मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स) जो वसा चयापचय को सुधारते हैं, और पाचन सहायक, जैसे कि पाचन एंजाइम और प्रोबायोटिक्स, जो वसा में समृद्ध आहार के अनुकूलन में मदद कर सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इन पूरकों का उपयोग एक अच्छी तरह से संतुलित केटोजेनिक आहार के अतिरिक्त के रूप में किया जाना चाहिए, न कि इसके विकल्प के रूप में। किसी भी पूरकों को शुरू करने से पहले डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ के साथ परामर्श करना हमेशा अनुशंसित है।

• क्या मैं कभी कार्बोहाइड्रेट्स फिर से खा पाऊँगा?

  हां, कुछ लोग चक्रीय कार्बोहाइड्रेट दिवसों को शामिल करते हैं। मुख्य बात संतुलन ढूँढना है।

• क्या मैं मांसपेशियाँ खो दूंगा?

  सही प्रोटीन सेवन और शक्ति प्रशिक्षण के साथ जोखिम न्यूनतम है।

• क्या मैं केटोजेनिक आहार पर मांसपेशियाँ बना सकता हूँ?

  हां, आप केटोजेनिक आहार पर मांसपेशियाँ बना सकते हैं, लेकिन इसमें प्रोटीन सेवन और ऊर्जा संतुलन की निगरानी में समायोजन की आवश्यकता हो सकती है। केटोजेनिक आहार मुख्य रूप से ऊर्जा के मुख्य स्रोत के रूप में वसा पर केंद्रित होता है, जिसके लिए शरीर को मांसपेशी द्रव्यमान का कुशलतापूर्वक निर्माण करने के लिए समय की आवश्यकता हो सकती है।

• मैं कितना प्रोटीन खा सकता हूँ?

  केटोजेनिक आहार पर आप जितना प्रोटीन खा सकते हैं वह कई कारकों पर निर्भर करता है, जैसे कि आपका शरीर का वजन, शारीरिक गतिविधि, और स्वास्थ्य लक्ष्य। आमतौर पर, एक कीटो आहार पर, यह अनुशंसित है कि प्रति किलोग्राम शरीर के वजन पर प्रति दिन लगभग 1.2 से 2.0 ग्राम प्रोटीन का सेवन किया जाए। 70 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति के लिए, इसका मतलब है कि प्रतिदिन 84 से 140 ग्राम प्रोटीन की रेंज में। अपनी जरूरतों के अनुसार प्रोटीन की मात्रा को समायोजित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि बहुत कम होने से मांसपेशी द्रव्यमान की हानि हो सकती है, और बहुत अधिक होने से शरीर को केटोसिस से बाहर कर सकता है।

• अगर मैं लगातार थका हुआ, कमज़ोर महसूस करूँ तो?

  अगर आप केटोजेनिक आहार पर लगातार थकान और कमजोरी महसूस करते हैं, तो यह पोषक तत्वों, इलेक्ट्रोलाइट्स, या वसा और कैलोरी के अपर्याप्त सेवन में कमी का संकेत हो सकता है। कीटो आहार मैक्रो-न्यूट्रिएंट्स की सावधानीपूर्वक संतुलन और सुनिश्चित करना कि शरीर को वसा से पर्याप्त ऊर्जा प्रदान की जा रही है, की आवश्यकता होती है। इलेक्ट्रोलाइट सेवन की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, जैसे कि सोडियम, पोटेशियम, और मैग्नीशियम, क्योंकि कमियां थकान और कमजोरी का कारण बन सकती हैं। अपनी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए अपनी पोषण योजना को समायोजित करने में मदद के लिए एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने पर विचार करें, जिससे पर्याप्त पोषक तत्व और ऊर्जा सेवन सुनिश्चित हो।

• केटो आपके लिए अच्छा है या बुरा?

  केटो आहार उन लोगों के लिए लाभकारी हो सकता है जो वजन कम करना, रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार, या ध्यान केंद्रित करने में वृद्धि चाहते हैं। हालांकि, यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिन्हें किडनी, लिवर रोग हैं, या गर्भवती महिलाओं के लिए।

• केटोजेनिक आहार पर मैं कौन से उत्पाद खा सकता हूँ?

  कीटोजेनिक आहार पर, आप वसा में उच्च, प्रोटीन में मध्यम रूप से उच्च, और कार्बोहाइड्रेट में बहुत कम उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। मांस, मछली, अंडे, मक्खन, तेल (जैसे, नारियल, जैतून), एवोकैडो, और पालक, ब्रोकोली, या फूलगोभी जैसी कुछ विशेष कम-कार्ब वाली सब्जियों की छोटी मात्रा की अनुमति है। आप सीमित मात्रा में नट्स और बीज भी खा सकते हैं। डेयरी उत्पाद, जैसे कि हार्ड चीज़ें और पूर्ण-वसा वाले दही, मध्यमता से अनुमति हैं क्योंकि उनकी कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण। चीनी और स्टार्च में उच्च उत्पादों, जैसे कि ब्रेड, पास्ता, चावल, फल (छोटी मात्रा में बेरीज़ को छोड़कर), और सभी प्रकार के प्रोसेस्ड खाद्य उत्पादों से बचना महत्वपूर्ण है।

• मैंने सुना है कि कीटोसिस बेहद खतरनाक है। क्या यह सच है?

  कीटोसिस एक प्राकृतिक चयापचय प्रक्रिया है जहां शरीर ऊर्जा के लिए शर्करा के बजाय वसा को जलाता है। जबकि कीटोजेनिक आहार, जो कीटोसिस की ओर ले जाता है, कुछ लोगों के लिए सकारात्मक प्रभाव हो सकता है, जैसे वजन घटाना या रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार, कीटोसिस कुछ स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए खतरनाक हो सकता है, जैसे कि टाइप 1 मधुमेह, जहां अनियंत्रित कीटोसिस कीटोएसिडोसिस की ओर ले जा सकता है – एक संभावित जीवन-धमकी वाली स्थिति।

• कीटोजेनिक आहार और कीटो आहार के बीच क्या अंतर है?

  ये दोनों शब्द उसी कम-कार्बोहाइड्रेट, उच्च-वसा वाले आहार को संदर्भित करते हैं।