गुलाब के साथ डोनट्स: पोलिश व्यंजनों का एक मीठा खजाना

डोनट्स पोलैंड में सबसे लोकप्रिय पेस्ट्री में से एक है, विशेष रूप से लेंट से पहले आखिरी गुरुवार को पसंद किया जाता है और खाया जाता है, जिसे फैट गुरुवार के रूप में जाना जाता है। लेकिन पोलैंड में पाए जाने वाले सबसे अनोखे और विशिष्ट प्रकार के डोनट में से एक गुलाब डोनट है। गुलाब डोनट एक मीठा, फूला हुआ डोनट है जो गाढ़े गुलाब जैम से भरा होता है जो इस पारंपरिक मिठाई में एक सूक्ष्म पुष्प मोड़ जोड़ता है। गुलाब की कलियाँ बनाना उतना आसान नहीं है जितना आप सोचते हैं। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके लिए धैर्य और सटीकता की आवश्यकता होती है, लेकिन इनाम प्रयास के लायक है - एक अनूठा स्वाद वाला एक फूला हुआ, मीठा डोनट जो अचूक है।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 500 ग्राम गेहूं का आटा (17.6 औंस)
• 50 ग्राम ताजा खमीर (1.8 औंस)
• 100 ग्राम चीनी (3.5 औंस)
• 6 जर्दी
• 100 ग्राम मक्खन (3.5 औंस)
• 250 मिलीलीटर दूध (8.5 फ़्लू आउंस)
• 1 नींबू का रस
• नमक की चुटकी
• 1 चम्मच स्पिरिट
• 300 ग्राम गुलाब जैम (10.6 औंस)
• छिड़कने के लिए पिसी चीनी
• तलने का तेल

निर्देश:

1. गर्म दूध में 1 बड़ा चम्मच चीनी और 1 बड़ा चम्मच आटा मिलाकर खमीर घोलें। यीस्ट को 'शुरू' करने के लिए 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
2. मक्खन को पिघलाकर ठंडा करें। जर्दी को चीनी के साथ हल्का होने तक फेंटें। आटे के साथ कटोरे में खमीर, फेंटे हुए अंडे की जर्दी, पिघला हुआ मक्खन, नींबू का छिलका, एक चुटकी नमक और स्प्रिट मिलाएं।
3. चिकना, लोचदार आटा गूंथ लें . ढककर किसी गर्म स्थान पर लगभग 2 घंटे के लिए उगने के लिए छोड़ दें।
4. - इतने समय के बाद आटे को दोबारा गूंथ लें और लगभग 1.5 सेमी की मोटाई में बेल लें. एक गिलास या एक विशेष सांचे का उपयोग करके हलकों को काटें।
5. तैयार डोनट्स को ढक दें और फिर से फूलने के लिए लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
6. डोनट्स को मध्यम आंच पर डीप फ्राई करें। सुनिश्चित करें कि इन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
7. अंत में, जबकि डोनट्स अभी भी गर्म हैं, उन्हें पेस्ट्री बैग का उपयोग करके गुलाब जैम से भरें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।