नाशपाती और नट्स के साथ केक: शरद ऋतु की मधुर सिम्फनी

जब पत्तियाँ धीरे-धीरे रंगीन वस्त्र में बदलने लगती हैं, और हवा में गीली धरती और आने वाली शरद ऋतु की गंध आती है, तो हम जानते हैं कि यह नई, गर्म, घर की बनी पेस्ट्री का समय है। और इन बदलते मौसमों का जश्न मनाने के लिए नाशपाती और अखरोट के केक से बेहतर तरीका क्या हो सकता है? नाजुक, नम आटा इन दो सामग्रियों के लिए एकदम सही आधार है, जो स्वाद और बनावट का सही संतुलन बनाता है। नाशपाती और अखरोट पाई न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई है, बल्कि मौसमी फलों की समृद्धि का आनंद लेने का एक तरीका भी है। पके, मीठे स्वाद के साथ नाशपाती, नट्स के बिल्कुल विपरीत हैं, जो केक में कुरकुरापन और गहराई जोड़ते हैं। यह एक ऐसा केक है जिसका आनंद गर्मागर्म, सीधे ओवन से निकाला जा सकता है, या ठंडा किया जा सकता है - इसका स्वाद हमेशा बढ़िया रहेगा।

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हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

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अवयव:

• 4 मध्यम नाशपाती
• 200 ग्राम (7 औंस) गेहूं का आटा
• 150 ग्राम (5.3 औंस) चीनी
• 100 ग्राम (3.5 औंस) अखरोट
• 100 ग्राम (3.5 औंस) मक्खन
• 3 अंडे
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच दालचीनी

निर्देश:

1. ओवन को 180°C (356°F) पर पहले से गरम कर लें। लगभग 22 सेमी के व्यास के साथ बेकिंग फॉर्म को चिकना करें और लाइन करें।
2. नाशपाती को पतले टुकड़ों में काट लें. अखरोट को बारीक काट लीजिये.
3. एक कटोरे में, मक्खन को चीनी के साथ फूलने तक मिलाएँ।
4. हर समय मिलाते हुए अंडे एक-एक करके डालें।
5. दूसरे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी मिलाएं। फिर अंडे के मिश्रण में डालें, मिश्रित होने तक मिलाएँ।
6. आटे में कटे हुए मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7. आटे को तैयार सांचे में डालें, ऊपर से नाशपाती के टुकड़े डालें।
8. केक को ओवन में लगभग 40-50 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टूथपिक साफ न निकल जाए। बेक करने के बाद केक को ठंडा होने के लिए रख दीजिये.

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।