चीज़केक रेसिपी
क्लासिक चीज़केक: मखमली, मलाईदार और स्वाद से भरपूर! क्या चीज़केक से अधिक क्लासिक कुछ है? क्लासिक चीज़केक के लिए हमारी रेसिपी आपको यह मखमली, मलाईदार और सुगंधित मिठाई बनाने की अनुमति देगी। यह उत्सव के अवसरों और मधुर विश्राम के क्षणों के लिए एकदम सही प्रस्ताव है! क्लासिक चीज़केक डेसर्ट के प्रेमियों के लिए एक विश्वसनीय प्रस्ताव है। हमारा नुस्खा आपको मखमली बनावट, गहरे पनीर स्वाद और नाजुक सुगंध वाला चीज़केक प्राप्त करने की अनुमति देता है। आप इसे अकेले या अपने पसंदीदा टॉपिंग, जैसे ताजे फल या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोस सकते हैं। क्लासिक चीज़केक बनाना चुनौतीपूर्ण लग सकता है, लेकिन हमारी रेसिपी से आप उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करेंगे। यह आधार के लिए आटा तैयार करने, पनीर द्रव्यमान तैयार करने और ओवन में सेंकना करने के लिए पर्याप्त है। परिणाम एक चीज़केक होगा जो आपके मुंह में पिघल जाएगा और अपने स्वाद से प्रभावित करेगा। हमारी क्लासिक चीज़केक रेसिपी आज़माएं और इसकी मखमली, मलाईदार बनावट और पूर्ण सुगंध का आनंद लें। यह उत्सव के अवसरों, पारिवारिक समारोहों या कठिन दिन के बाद मीठे विश्राम के लिए एक आदर्श मिठाई है!
अवयव:
- 250 ग्राम (8.5 औंस) बिस्कुट
- 100 ग्राम (3.5 औंस) मक्खन, पिघला हुआ
- 500 ग्राम (17.5 औंस) पनीर
- 200 ग्राम (7 औंस) चीनी
- चार अंडे
- 200 मिलीलीटर (7 औंस) भारी क्रीम
- 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1 नींबू का रस
- नमक की चुटकी
निर्देश:
- - बिस्किट को एक बाउल में बारीक टुकड़ों में पीस लें. पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- बेकिंग पेपर के साथ स्प्रिंगफॉर्म पैन के निचले भाग को लाइन करें। केक का निचला भाग बनाने के लिए बिस्कुट को नीचे से निचोड़ें।
- एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में पनीर, चीनी, अंडे, क्रीम, आटा, वेनिला अर्क, कसा हुआ नींबू का छिलका और एक चुटकी नमक डालें।
- मध्यम गति पर तब तक मिलाएं जब तक सामग्री संयुक्त और चिकनी न हो जाए।
- स्प्रिंगफॉर्म पैन में बिस्किट बेस पर पनीर मिश्रण डालें।
- चीज़केक को पहले से गरम ओवन में 160°C (320°F) पर लगभग 60-70 मिनट तक, सख्त और हल्का भूरा होने तक बेक करें।
- बेक करने के बाद, ओवन बंद कर दें और चीज़केक को ओवन में 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर हटा दें और ठंडा होने दें।
- परोसने से पहले चीज़केक को कम से कम 4 घंटे या बेहतर होगा कि रात भर के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
सारांश
चीज़केक एक क्लासिक और कई लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला केक है, जो अपनी मलाईदार बनावट और नाजुक स्वाद से प्रभावित करता है। यह नुस्खा आपको एक अद्भुत चीज़केक तैयार करने की अनुमति देगा जो निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रसन्न करेगा और आपके प्रियजनों के दिलों को जीत लेगा। चीज़केक की तैयारी सरल है, हालांकि इसके लिए कुछ समय और धैर्य की आवश्यकता होती है। कुचले हुए बिस्कुट और पिघले हुए मक्खन से बने आटे का निचला भाग मलाईदार पनीर द्रव्यमान के लिए एक उत्कृष्ट आधार बनाता है। पनीर भरने में, हम पनीर, चीनी, अंडे, भारी क्रीम, गेहूं का आटा, का उपयोग करते हैं। वेनिला अर्क, कसा हुआ नींबू का छिलका और एक चुटकी नमक। ये सामग्रियां, एक साथ मिलकर और फेंटकर, एक चिकना और समान द्रव्यमान बनाती हैं जो चीज़केक को एक उत्कृष्ट बनावट और समृद्ध स्वाद देगी। बेक करने के बाद, चीज़केक हल्का भूरा और दृढ़ होना चाहिए। ओवन बंद करने के बाद अतिरिक्त 30 मिनट के लिए चीज़केक को ओवन में छोड़ना महत्वपूर्ण है, फिर इसे कम से कम 4 घंटे या अधिमानतः रात भर के लिए फ्रिज में ठंडा होने से पहले ठंडा होने दें। इसके लिए धन्यवाद, चीज़केक को पूर्ण स्वाद और बनावट मिलेगी। आप चीज़केक को अकेले परोस सकते हैं या इसे ताजे फल, व्हीप्ड क्रीम, आइसिंग या चॉकलेट स्प्रिंकल्स से सजा सकते हैं। इसका सार्वभौमिक स्वाद और स्वरूप इसे विभिन्न अवसरों और पारिवारिक समारोहों के लिए एक आदर्श मिठाई बनाता है। इस अद्वितीय चीज़केक को तैयार करने और परोसने का आनंद लें। इस केक को अपनी मेज का सितारा बनने दें और इसे आज़माने वाले हर किसी के लिए ढेर सारी खुशियाँ लाएँ।
तैयारी का समय: 1 h
पकाने का समय: 1 h10 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 404 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 30 g
प्रोटीन: 8 g
वसा: 28 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।