क्रीम क्रीम के साथ रेत केक
क्रीम क्रीम के साथ सैंड केक एक स्वादिष्ट मिठाई है जो आपको दादी के यहाँ बिताए बचपन के लापरवाह दिनों की याद दिलाती है। मखमली संरचना और नाजुक स्वाद वाला यह क्लासिक पोलिश रेत केक उन मिठाइयों में से एक है जो कभी भी शैली से बाहर नहीं जाती है। हमारे पास हमेशा मौजूद साधारण सामग्री से तैयार, क्रीम क्रीम के साथ रेत केक पारंपरिक स्वाद के प्रेमियों के लिए एक वास्तविक इलाज है। यह मिठाई दो बेहद स्वादिष्ट तत्वों का संयोजन है: रेत केक और क्रीम क्रीम। सैंड केक एक क्लासिक केक है जो आटे, अंडे, चीनी और मक्खन से बना होता है और इसका नाम इसकी रेत जैसी विशिष्ट, नाजुक और महीन संरचना के कारण पड़ा है। दूसरी ओर, क्रीम मिठाई में हल्कापन और नाजुकता जोड़ती है, जिससे सैंड केक एक आदर्श पूरक बन जाता है। क्रीम मिलाने से यह पारंपरिक मिठाई और भी अधिक परिष्कृत हो जाती है। क्रीम क्रीम न केवल नमी, बल्कि नाजुकता भी जोड़ती है, जो सैंड केक की कुरकुरी संरचना के साथ बिल्कुल विपरीत है।
अवयव:
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) मक्खन
- 200 ग्राम (7 औंस) चीनी
- चार अंडे
- 200 ग्राम (7 औंस) गेहूं का आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 200ml (6.7fl oz) 30% क्रीम
- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
निर्देश:
- मक्खन को चीनी के साथ फूलने तक फेंटें। फिर एक बार में एक अंडा डालें, फेंटना जारी रखें।
- आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और फिर इसे मक्खन के मिश्रण में मिलाएं। सभी चीजों को एक साथ तब तक हिलाएं जब तक सामग्री संयुक्त न हो जाए।
- आटे को केक पैन में डालें, पहले से मक्खन से चिकना करें और ब्रेडक्रंब छिड़कें।
- लगभग 40 मिनट के लिए 180°C (356°F) पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। इस समय के बाद, हम एक छड़ी से जांचते हैं कि केक बेक हो गया है या नहीं।
- इस बीच, क्रीम क्रीम तैयार करें। पाउडर चीनी और वेनिला अर्क के साथ क्रीम को सख्त होने तक फेंटें।
- - बेक करने के बाद केक को ठंडा होने दें और फिर उस पर क्रीम की परत लगाएं.
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 40 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 352.8 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 63 g
प्रोटीन: 2.7 g
वसा: 10 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।