सेब और बादाम के साथ केक: शरद ऋतु के व्यंजनों का आनंद
शरद ऋतु एक ऐसा मौसम है जो नए स्वादों, सुगंधों और पाक अनुभवों की खोज करने का अवसर पैदा करता है। यह वह समय भी है जब हम प्रकृति, पके फलों और सब्जियों के लाभों का आनंद ले सकते हैं, जो हमारे व्यंजनों के लिए प्रेरणा का स्रोत बनते हैं। सेब विशेष रूप से उल्लेखनीय हैं - ये बहुमुखी फल हैं जिनका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों तरह के अनगिनत व्यंजनों में किया जा सकता है। कुरकुरे बादाम के साथ मिलकर, सेब एक अद्भुत जोड़ी बनाता है जो हमें अपने स्वाद और बनावट से प्रसन्न करता है। सेब और बादाम के साथ केक ठंडे शरद ऋतु के दिनों के लिए एक आदर्श प्रस्ताव है। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, मीठे और खट्टे सेब और कुरकुरे बादाम एक ऐसा संयोजन बनाते हैं जिसका स्वाद उतना ही अच्छा होता है जितना लगता है। इसके अलावा, यह बेकिंग तैयार करना आसान है और आपके लिए आवश्यक सामग्री आसानी से उपलब्ध है। रसोई में आपका स्वागत है!
अवयव:
- 300 ग्राम (10.5 औंस) गेहूं का आटा
- 150 ग्राम (5.3 औंस) चीनी
- 200 ग्राम (7 औंस) मक्खन
- 1 अंडा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 4 मध्यम सेब
- 100 ग्राम (3.5 औंस) बादाम
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 चम्मच दालचीनी
निर्देश:
- आटा तैयार करें. एक कटोरे में आटा, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं। इसमें छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ मक्खन डालकर आटा गूंथ लीजिए. अंडा डालें और तब तक गूंधें जब तक सामग्री एक साथ न आ जाए। आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
- इस बीच, भरावन तैयार करें। सेबों को छीलिये, बीज हटाइये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. एक कटोरे में कटे हुए सेब, चीनी और दालचीनी मिलाएं।
- रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें, इसे लगभग 0.5 सेमी की मोटाई में रोल करें और बेकिंग टिन को इसके साथ कवर करें। आटे पर सेब रखें और ऊपर से बादाम छिड़कें।
- लगभग 45 मिनट तक 180°C (356°F) पर पहले से गरम ओवन में बेक करें, जब तक कि पेस्ट्री सुनहरी न हो जाए और सेब नरम न हो जाएं।
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 45 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 278.4 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 41.1 g
प्रोटीन: 3.3 g
वसा: 11.2 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।