बाकलावा रेसिपी

प्रामाणिक बाकलावा: मध्य पूर्व का एक मीठा व्यंजन! क्या आपने कभी मध्य पूर्व के देशों की यात्रा करने का सपना देखा है? हमारी प्रामाणिक बाकलावा रेसिपी आपको सीधे इस पाक क्षेत्र में ले जाएगी, जहां मीठे स्वाद और कुरकुरे बनावट पारंपरिक डेसर्ट का एक अविभाज्य तत्व हैं। बाकलावा एक अनोखा व्यंजन है, जिसमें फिलो की कुरकुरी परतें, सुगंधित परतें शामिल हैं मेवे और ऊपर से चाशनी डालें। यह एक वास्तविक व्यंजन है जो आपके स्वाद को जीत लेगा। बकलावा की तैयारी के लिए थोड़े धैर्य और सटीकता की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन अंतिम परिणाम इसके लायक है। हर बाइट में आपको कुरकुरे मेवे, कुरकुरे फाइलो परत और मुंह में पिघलते मीठे सिरप का संयोजन महसूस होगा। मध्य पूर्व की अपनी यात्रा के लिए अब और इंतजार न करें! हमारी प्रामाणिक बाकलावा रेसिपी आज़माएँ और घर पर इस मीठे व्यंजन का आनंद लें। यह एक ऐसी मिठाई है जो न केवल आपको, बल्कि उन सभी को भी प्रसन्न करेगी जिनके साथ आप इसे साझा करते हैं!

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 100 ग्राम (16 ऑउंस) फिलो
• 300 ग्राम (10.5 औंस) अखरोट, कटे हुए
• 150 ग्राम (5.5 औंस) मक्खन, पिघला हुआ
• 200 ग्राम (7 औंस) चीनी
• 240 मिलीलीटर (8 औंस) पानी
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• छिड़कने के लिए दालचीनी

निर्देश:

1. एक कटोरे में, कटे हुए अखरोट को 50 ग्राम (2oz) चीनी और एक चुटकी दालचीनी के साथ मिलाएं।
2. बेकिंग पैन के तल पर फिलो की एक परत फैलाएं और हल्के से मक्खन से ब्रश करें। इस प्रक्रिया को 4 बार और दोहराएं।
3. पांचवीं परत पर, अखरोट के मिश्रण का आधा भाग समान रूप से छिड़कें।
4. फ़िलो और बटरिंग की और परतें जोड़ना जारी रखें, बाकी नट मिश्रण को दूसरी पांचवीं परत पर मिलाएँ।
5. फ़िलो की आखिरी परत को मक्खन से ब्रश करें।
6. बेक करने से पहले बाकलावा को चौकोर या हीरे के टुकड़ों में काट लें।
7. 180°C (356F) पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 30-40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बाकलावा सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
8. इस बीच, पानी, चीनी, नींबू का रस और वेनिला एक्सट्रेक्ट को चीनी घुलने तक 5 मिनट तक उबालकर चाशनी बनाएं।
9. बाकलावा को ओवन से निकालने के बाद, उस पर धीरे से गर्म चाशनी डालें, ताकि वह उसमें भीग जाए।
10. परोसने से पहले कम से कम 4 घंटे तक बाकलावा को ठंडा होने दें और उसका स्वाद बढ़ने दें।

सारांश

बाकलावा एक पारंपरिक मध्य पूर्वी व्यंजन है जिसमें कुरकुरी फिलो पेस्ट्री की परतें होती हैं, जो कटे हुए अखरोट से भरी होती हैं और सुगंधित सिरप में भिगोई जाती हैं। इस रेसिपी में मेवों को चीनी और दालचीनी के साथ मिलाया जाता है. फिर फ़िलो को बेकिंग टिन के तल पर फैलाया जाता है और मक्खन लगाया जाता है, और परतों के बीच अखरोट का मिश्रण डाला जाता है। बाकलावा को सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक किया जाता है. इस बीच, पानी, चीनी, नींबू का रस और वेनिला अर्क से एक सिरप बनाया जाता है, जिसे ओवन से बाहर आने के बाद गर्म बाकलावा के ऊपर डाला जाता है। परोसने से पहले स्वाद को घुलने और सही बनावट विकसित करने के लिए बाकलावा को कम से कम 4 घंटे के लिए आराम देना चाहिए।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।