Kleinuhringir með rós: Sætur fjársjóður pólskrar matargerðar

Kleinuhringir eru eitt vinsælasta sætabrauðið í Póllandi, sérstaklega elskað og borðað síðasta fimmtudag fyrir föstu, þekktur sem feitur fimmtudagur. En ein sérstæðasta og sérstæðasta tegund kleinuhringja sem finnast í Póllandi er rósaknúturinn. Rósaknúturinn er sætur, dúnkenndur kleinuhringur fylltur með þykkri rósasultu sem bætir fíngerðu blómalegu ívafi við þennan hefðbundna eftirrétt. Rósaknappar eru ekki eins auðvelt að búa til og þú gætir haldið. Þetta er ferli sem krefst þolinmæði og nákvæmni, en verðlaunin eru fyrirhafnarinnar virði - dúnkenndur, sætur kleinuhringur með einstöku bragði sem er ótvírætt.

Kleinuhringir með rós: Sætur fjársjóður pólskrar matargerðar
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 500 g hveiti (17.6oz)
  • 50 g ferskt ger (1,8 oz)
  • 100 g sykur (3,5 oz)
  • 6 eggjarauður
  • 100 g smjör (3,5 oz)
  • 250 ml mjólk (8,5 fl oz)
  • Börkur af 1 sítrónu
  • Klípa af salti
  • 1 tsk af brennivíni
  • 300 g rósasulta (10,6oz)
  • Púðursykur til að strá yfir
  • Steikingarolía

Leiðbeiningar:

  1. Leysið gerið upp í volgri mjólk með 1 matskeið af sykri og 1 matskeið af hveiti. Setjið til hliðar í 15 mínútur til að gerið „byrji“.
  2. Bræðið smjörið og kælið. Þeytið eggjarauðurnar með sykrinum þar til þær eru ljósar. Bætið geri, þeyttum eggjarauðum, bræddu smjöri, sítrónuberki, smá salti og brennivíni í skálina með hveiti.
  3. Búðu til slétt, teygjanlegt deig. Lokið og látið hefast á heitum stað í um 2 klst.
  4. Eftir þennan tíma, hnoðið deigið aftur og fletjið það út í um 1,5 cm þykkt. Skerið út hringi með því að nota glas eða sérstakt mót.
  5. Hyljið mynduðu kleinuhringina og látið standa í um 30 mínútur til að lyfta sér aftur.
  6. Djúpsteikið kleinurnar við meðalhita. Vertu viss um að steikja þær á báðum hliðum þar til þær eru gullinbrúnar.
  7. Að lokum, á meðan kleinurnar eru enn heitar, fyllið þá með rósasultu með sætabrauðspoka og stráið flórsykri yfir.

Undirbúningstími: 1 h

Eldeyðingartími: 4 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 414 kcal

Kolvetni: 49 g

Prótein: 5 g

Fitur: 22 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist