Páskakaka: Klassískt bragð af jólum

Páskabollan er einn af hefðbundnum hlutum pólska páskaborðsins. Fyllt af arómatískum kryddum, með keim af vanillu og appelsínuberki, leiðir hugann að hlýjum fjölskyldustundum sem eytt er í að fagna saman. Nafnið 'babka' kemur frá orðinu 'baba', sem á fornpólsku þýddi 'kona' . Lögun ömmunnar, með einkennandi gati í miðjunni, á að líkjast forminu á kvenkjól. Hefðin að baka páskabollu er nokkur hundruð ára gömul og þó að uppskriftirnar hafi breyst lítillega í gegnum aldirnar haldast grunnhráefnin og undirbúningsaðferðin óbreytt En hvað er þessi töfrandi bolla án ákveðinnar uppskriftar? Hér að neðan finnur þú sannreynda páskakökuuppskrift sem mun gleðja bæði reynslumikla kokka og þá sem eru að hefja matreiðsluævintýrið sitt.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 500 g (17.6oz) hveiti
• 100 g (3,5 oz) ger
• 200 g (7oz) sykur
• 200 g (7oz) smjör
• 5 egg
• hýði af einni appelsínu
• 1 teskeið af vanillu
• klípa af salti

Leiðbeiningar:

1. Leysið gerið upp í heitri mjólk (ekki heitt) með því að bæta við teskeið af sykri og teskeið af hveiti. Látið blönduna standa á heitum stað í um það bil 15 mínútur til að gerið fari að virka.
2. Bræðið smjörið og kælið það. Þeytið egg með sykri þar til þau verða ljós, bætið síðan bræddu smjöri, appelsínubörk og vanillu saman við. Við blandum öllu vel saman.
3. Sigtið hveiti í skál, bætið við klípu af salti, gersýri og eggjamassa. Hnoðið deigið þar til það er slétt og teygjanlegt.
4. Færið tilbúna deigið yfir í smurt og hveitistráð brauðform. Látið standa á heitum stað í um það bil 2 klukkustundir til að deigið hefjist.
5. Bakið kökuna í forhituðum ofni í 180°C (356°F) í um 40-50 mínútur. Eftir bakstur, kælið og stráið flórsykri yfir.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.