Uppskrift að kleinuhringjum
Fluffy kleinuhringir: gylltir, ilmandi og fylltir með uppáhaldssultunni þinni. Fullkomið fyrir feita fimmtudaginn eða sem sælgæti hvenær sem er á árinu! Dreymir þig um ljúffenga, dúnkennda kleinuhringi? Uppskriftin okkar gerir þér kleift að undirbúa þessar gullnu, ilmandi góðgæti fylltar með uppáhalds sultunni þinni. Fluffy kleinuhringir eru fullkomnir fyrir feita fimmtudaginn en þeir geta líka verið ljúffengir á hvaða tíma ársins sem er! Pączki eru hefðbundnar smákökur sem eru mjög vinsælar um allan heim. Uppskriftin okkar gerir þér kleift að fá dúnkennda kleinuhringi með gullna skorpu, mjúka innréttingu og fyllta með uppáhalds sultunni þinni. Þú getur valið hvaða bragð af sultu sem er, eins og jarðarber, hindber eða plóma, til að gefa kleinunum þínum auka bragð og sætleika. Að útbúa dúnkennda kleinuhringi krefst smá þolinmæði, en útkoman er þess virði. Það er nóg að útbúa deig úr hveiti, geri, mjólk, eggjum og sykri, hnoða það svo og láta það lyfta sér. Eftir lyftingu skaltu mynda kleinuhringi, steikja þá þar til þeir eru gullinbrúnir, fylltu þá með uppáhaldssultunni þinni og stráðu flórsykri yfir. Prófaðu uppskriftina okkar að dúnkenndum kleinum og njóttu gullins útlits, ilmandi ilms og ljúffengrar fyllingar. Þetta eru fullkomnar sælgæti fyrir hátíðir, sérstök tilefni eða einfaldlega sem sælgæti fyrir þig og ástvini þína!
Hráefni:
- 500 g (17.5oz) hveiti
- 25 g (1oz) ferskt ger
- 250 ml (8,5 oz) heit mjólk
- 70 g (2,5 oz) sykur
- 2 eggjarauður
- 60 g (2oz) smjör, brætt
- Klípa af salti
- Valfrjálst: sulta, frosting til að fylla og skreyta
- Valfrjálst: flórsykur til að strá yfir
Leiðbeiningar:
- Leysið gerið upp í volgri mjólkinni í skál og stráið 1 matskeið af sykri yfir. Setjið til hliðar í nokkrar mínútur til að gerið virki.
- Bætið hveitinu, afganginum af sykri, eggjarauðunum, bræddu smjöri og klípu af salti í skálina. Hnoðið deigið þar til það er teygjanlegt og slétt.
- Hyljið skálina með viskustykki og látið hefast á hlýjum stað í um 1-2 klukkustundir þar til deigið hefur tvöfaldast að stærð.
- Þegar deigið hefur lyft sér, stráið vinnuflötinn með hveiti og fletjið deigið út í um 1-2 cm þykkt (0,5-1 tommur).
- Skerið hringi úr deiginu með glasi eða kökuformi. Setjið á bökunarpappírsklædda ofnplötu og látið hefast aftur í um 30 mínútur.
- Hitið olíu á pönnu til að djúpsteikja. Setjið kleinuhringjurnar nokkra í einu út í og steikið þar til þær eru gullnar á báðum hliðum.
- Fjarlægðu kleinuhringina úr olíunni og tæmdu á pappírshandklæði.
- Ef þú vilt skaltu fylla kleinuhringina með sultu og skreyta með sleikju. Stráið flórsykri yfir áður en það er borið fram.
Samantekt
Heimagerðu kleinuhringirnir þínir eru tilbúnir! Þessar dúnkenndu og arómatísku gerkúlur munu örugglega gleðja fjölskyldu þína og vini. Undirbúningur þeirra getur verið tímafrekur, en lokaniðurstaðan mun örugglega verðlauna þig fyrir fyrirhöfnina. Þú getur fyllt kleinuhringina með uppáhaldssultunni þinni, skreytt síðan með sleikju og stráið flórsykri létt yfir. Gullskorpan þeirra og mjúk, rak miðja mun gleðja góm allra sælkera. Mundu að þær bragðast best ferskar, svo berið þær fram strax til að smakka. Njóttu máltíðarinnar!
Undirbúningstími: 2 h30 min
Eldeyðingartími: 10 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 422 kcal
Kolvetni: 50 g
Prótein: 6 g
Fitur: 22 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.