Kaka með perum og hnetum: Ljúfa sinfónía haustsins

Þegar laufin fara að breytast hægt og rólega í litríkan skikkju og loftið ber ilm af blautri jörð og komandi hausti, vitum við að það er kominn tími á nýtt, hlýtt, heimabakað bakkelsi. Og hvaða betri leið til að fagna þessum breyttu árstíðum en með peru- og valhnetuköku? Þessi uppskrift er samhljómandi samsetning af sætu þroskuðum perum og stökkum hnetum sem kallar fram ríkulegt bragð og ilm haustsins. Viðkvæma, raka deigið er fullkominn grunnur fyrir þessi tvö hráefni, sem skapa fullkomið jafnvægi á bragði og áferð. Peru- og valhnetuperta er ekki aðeins bragðgóður eftirréttur, heldur einnig leið til að njóta ríkulegs árstíðabundinna ávaxta. Perur, með þroskuðu, sætu bragði, eru fullkomin andstæða við hneturnar, sem bæta marr og dýpt í kökuna. Þetta er kaka sem hægt er að njóta heitrar, beint úr ofni eða kældri - hún mun alltaf bragðast vel.

Kaka með perum og hnetum: Ljúfa sinfónía haustsins
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 4 meðalstórar perur
  • 200 g (7oz) hveiti
  • 150 g (5,3 oz) sykur
  • 100 g (3,5 oz) valhnetur
  • 100 g (3,5 oz) smjör
  • 3 egg
  • 1 teskeið af lyftidufti
  • 1 teskeið af kanil

Leiðbeiningar:

  1. Forhitið ofninn í 180°C (356°F). Smyrjið og klæðið bökunarform með um 22 cm þvermál.
  2. Skerið perurnar í þunnar sneiðar. Saxið valhneturnar smátt.
  3. Í skál, blandið smjöri með sykri þar til það er ljóst.
  4. Bætið eggjunum út í einu í einu, hrærið allan tímann.
  5. Blandið saman hveiti, lyftidufti og kanil í aðra skál. Bætið því næst við eggjablönduna og hrærið þar til það hefur blandast saman.
  6. Bætið söxuðu hnetunum út í deigið og blandið vel saman.
  7. Hellið deiginu í tilbúið form, setjið perusneiðar ofan á.
  8. Bakið kökuna í ofni í um 40-50 mínútur, þar til tannstöngull kemur hreinn út. Eftir bakstur skaltu láta kökuna kólna.

Undirbúningstími: 20 min

Eldeyðingartími: 50 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 64.44 kcal

Kolvetni: 15.46 g

Prótein: 0.38 g

Fitur: 0.12 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist