Papíska kremkaka: Sæt arfleifð Jóhannesar Páls II

Ef það er ein kaka sem á einstakan sess í sögu pólskrar matargerðarlistar þá er það örugglega páfabökuna. Þessi hefðbundni eftirréttur er ekki aðeins ljúffengur heldur á hann einnig rætur sínar að rekja til sögu Póllands og þá sérstaklega líf Jóhannesar Páls II. Samkvæmt sögusögn borðaði hinn ungi Karol Wojtyła, síðar páfi, 18 rjómatertur í einu með vini sínum á skóladögum! Síðan þá hefur kakan verið kölluð Kremówka papieska og nýtur óbilandi vinsælda meðal Pólverja. Þessi einfalda samsetning hráefna skapar einstakt bragð sem er bæði viðkvæmt og ákaft og samkvæmni deigsins er hin fullkomna blanda af smjördeigi og rjómafyllingu.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• Kaka:
• 500 g (17.6oz) hveiti
• 300 g (10,6oz) smjör
• 2 egg
• klípa af salti
• 50 g (1,8 oz) sykur
• 2 eggjarauður
• 50 g (1,8 oz) rjómi 30%
• Krem:
• 1 l (33,8 fl oz) af mjólk
• 200 g (7oz) sykur
• 2 pakkar af vanillubúðingi
• 1 vanillustöng
• 4 eggjarauður
• 250 g (8,8 oz) smjör

Leiðbeiningar:

1. Blandið hveiti með sykri og salti, bætið smjöri út í og saxið allt með hníf. Bætið við eggjum, eggjarauðum og rjóma. Hnoðið deigið hratt, skiptið í tvo hluta, pakkið inn í álpappír og setjið í ísskáp í klukkutíma.
2. Fletjið bæði deigstykkin út á bökunarplötu og bakið í forhituðum ofni við 200°C (392°F) í um 20 mínútur þar til þær eru gullnar.
3. Útbúið rjómann: mjólk með sykri og vanillustöng látið suðuna koma upp. Blandið búðingnum saman við 1/4 mjólk og eggjarauður, bætið við sjóðandi mjólkina og eldið við vægan hita þar til massinn þykknar. Flott.
4. Bætið mjúku smjörinu út í kælda búðinginn og blandið þar til það er loftkennt.
5. Smyrjið kreminu á aðra kökuna, setjið hina kökuna yfir og stráið flórsykri yfir.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.