Bananakaka: arómatískur eftirréttur fyrir alla
Ef það er eitthvað sem getur fært okkur aftur til æsku okkar með einum bita, þá er það bananakaka. Þessi sætur, arómatíski eftirréttur er einn sá auðveldasti í undirbúningi og bragðið er alltaf ógleymanlegt. Í hjarta þessarar köku er auðmjúkasti ávöxturinn: bananinn. Bananakaka er algjör kraftaverk: rak, þykk og full af bragði. Í hverjum bita finnum við ákaft, sætt bragð banana, sem er fullkomlega jafnvægið af stökkri skorpu deigsins. Er eitthvað betra að bera fram í eftirrétt eða sem snarl yfir daginn? Þessi bananakökuuppskrift er mjög einföld og þarf aðeins örfá grunnhráefni. Þetta er fullkominn réttur til að útbúa þegar þú átt nokkra þroskaða banana sem virðast ekki mjög girnilegir en eru fullkomnir til að baka!
Hráefni:
- 3 þroskaðir bananar
- 200 g hveiti (7oz)
- 150 g sykur (5,3 oz)
- 125 g smjör (4,4oz)
- 2 egg
- 1 teskeið af lyftidufti
- 1 teskeið af matarsóda
- 1 tsk af vanilluþykkni
Leiðbeiningar:
- Hitið ofninn í 180 gráður C (356 gráður F). Undirbúið bökunarformið með því að smyrja það með smjöri og strá það með hveiti.
- Þeytið smjörið með sykrinum í skál þar til það er rjómakennt. Bætið eggjunum út í, einu í einu, hrærið vel saman eftir hverja viðbót.
- Flysjið bananana og stappið þá í mousse. Bætið í skálina með smjörinu og eggjunum.
- Sigtið hveiti, lyftiduft og gos í skál. Blandið innihaldsefnunum varlega saman.
- Flyttu deigið í tilbúið form. Setjið í ofninn og bakið í um 60 mínútur þar til kakan er orðin gullin og teini kemur hreinn út þegar stungið er í miðjuna á kökuna.
- Leyfið kökunni að kólna áður en hún er skorin í sneiðar.
Undirbúningstími: 15 min
Eldeyðingartími: 1 h
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 317.8 kcal
Kolvetni: 42 g
Prótein: 1.9 g
Fitur: 15.8 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.