Gerkaka með hindberjum og mulning: Ljúft yndi fyrir síðdegis sumarsins

Notalegt heimabaksturinn, lyktin af nýbökuðu deigi sem berst í eldhúsinu er ein fallegasta matreiðsluupplifunin. Gerkaka með hindberjum og mola er réttur sem dregur að sér með útliti sínu, en umfram allt með bragði. Þessi ljúffengu, súru hindber vafið inn í viðkvæmt, örlítið sætt gerdeig, þakið stökku, gylltu mola, er uppskrift sem bráðnar bókstaflega í munninum. Gerdeig er ein af þessum kökum sem tengjast beint heitu , fjölskylduheimili áhyggjulaus æsku. Þetta er hefðbundin pólsk kaka sem er að finna á mörgum heimilum um allan heim. Með því að bæta við hindberjum, sem fanga augað með ákafa bragði og lit, og mulningnum, sem gerir kökuna stökka og sæta, gerir þessa uppskrift að algjöru æði fyrir alla sætuunnendur. Gerkaka með hindberjum og mulningi er fullkomin uppskrift fyrir síðdegis sumarsins, þegar hindberin eru á fullu og safaríkust. Hægt er að bera þær fram í lok kvöldverðar, sem eftirrétt, en einnig sem sætan þátt í síðdegistei eða veislu.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• Fyrir gerdeigið:
• 500 g hveiti (um 17,5 oz)
• 50 g ferskt ger (um 1,75 oz)
• 80 g sykur (um 2,8 oz)
• 250 ml mjólk (um 8,5 fl oz)
• 2 egg
• 100 g smjör (um 3,5 oz)
• klípa af salti
• Fyrir fyllinguna:
• 500 g fersk hindber (um 17,5 oz)
• Fyrir mulninginn:
• 100 g smjör (um 3,5 oz)
• 150 g hveiti (um 5.3oz)
• 100 g sykur (um 3,5 oz)

Leiðbeiningar:

1. Við leysum gerið upp í volgri mjólk með viðbættum sykri og leyfum því að standa í 15 mínútur til að byrja.
2. Hellið hveiti í skál, bætið við eggjum, klípu af salti, bræddu smjöri og gerinu okkar. Hnoðið deigið þar til það er teygjanlegt og slétt.
3. Hyljið skálina með klút og látið standa á heitum stað í um 1,5 klukkustund til að lyfta sér.
4. Í millitíðinni, undirbúið crumble með því að blanda öllu hráefninu og nudda þeim með fingrunum þar til þú færð "sandi".
5. Eftir að deigið hefur lyft sér er það rúllað út í um 1 cm þykkt og sett á bökunarplötu.
6. Raðið hindberjunum á deigið og stráið crumble yfir.
7. Bakið í ofni sem er hitaður í 180 gráður í um 40-45 mínútur þar til deigið er gullið.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.