Kaka með eplum og karamellu
Þegar eplavertíðin fer af stað er það fyrsta sem kemur upp í hugann dýrindis eplakaramellubaka. Þetta er dásamlegur eftirréttur sem sameinar safaríka epla, sætleika karamellu og krassandi köku. Þessi kaka er hin sanna útfærsla haustsins - hún minnir þig ekki aðeins á þroskuð epli sem tínd eru af trénu heldur líka á hlý, notaleg kvöldstund með bolla af heitu tei og bita af þessum dýrindis eftirrétti. Í Póllandi , eplar eru einn af vinsælustu ávöxtunum og fjölbreytni þeirra gerir þér kleift að undirbúa marga mismunandi eftirrétti. Þessi eplakarmellukaka er ein af þeim. Hún notar fullt bragð af þroskuðum eplum og leggur áherslu á sætt og súrt bragð þeirra með karamellu. Kaka með eplum og karamellu er fullkominn eftirréttur fyrir kaldari daga. Karamellan, sem er lykilefnið í þessum eftirrétt, gefur honum dýpt bragð og gerir hann enn girnilegri. Þegar við karamellisera eplin byrja ávextirnir að losa um sig safa sem blandast saman við karamelluna og mynda sannkallaða himneska bragðblöndu. Auk þess er eplakakan ekki bara bragðgóð heldur líka falleg. Þegar þú tekur þau úr ofninum sérðu eplin þakin skínandi gullnu lagi af karamellu, sem gerir þennan eftirrétt að sannri veislu fyrir augað.
Hráefni:
- 300 g (10,5 oz) hveiti
- 200 g (7oz) sykur
- 200 g (7oz) smjör
- 4 egg
- 1 teskeið af lyftidufti
- 1 teskeið af kanil
- 200 g (7oz) sykur
- 50 g (1,7 oz) smjör
- 100ml (3.3fl oz) rjómi 30%
- 4 meðalstór epli
Leiðbeiningar:
- Blandið saman hveiti, sykri, smjöri, eggjum, lyftidufti og kanil í skál þar til þú færð einsleitt deig.
- Afhýðið eplin, skerið í fernt og fjarlægið síðan kjarnann.
- Bræðið sykurinn við meðalhita í potti þar til hann verður gullinn. Bætið smjöri og rjóma út í, hrærið þar til innihaldsefnin hafa blandast saman.
- Setjið eplin í tertuformið, hellið karamellunni yfir og hyljið síðan með deiginu.
- Bakið í ofni sem er forhitaður í 180°C (356°F) í um 45 mínútur.
Undirbúningstími: 30 min
Eldeyðingartími: 45 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 387.8 kcal
Kolvetni: 79.2 g
Prótein: 4.7 g
Fitur: 5.8 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.