Kaka með vanillukremi og súkkulaði - ójarðneskt bragð sem allir munu elska
Kaka með vanillukremi og súkkulaði er sannkölluð matreiðsluhátíð. Í þessari grein munum við kynna uppskriftina að þessum dýrindis eftirrétt, sem mun örugglega gleðja alla sæta elskhuga. Er eitthvað betra en að sameina klassískt súkkulaði með fíngerðu vanillubragði? Burtséð frá tilefninu verður þessi kaka alltaf hið fullkomna val - hvort sem það er fyrir afmæli, fund með vinum eða einfalt kvöld þar sem þú horfir á uppáhaldsmyndina þína. Þessi samsetning af freistandi bragði og ilmum kann að virðast svolítið flókin í fyrstu augnablik, en við ábyrgjumst að það sé fullkomlega raunverulegt til að gera það í eldhúsinu heima. Jafnvel ef þú ert ekki reyndur kokkur, munu eftirfarandi skref-fyrir-skref leiðbeiningar gera þér kleift að búa til þennan stórkostlega eftirrétt á auðveldan hátt.
Hráefni:
- Svampkaka:
- 6 egg (u.þ.b. 60g/2,1oz hvert)
- 1 bolli (200g/7oz) sykur
- 1 bolli (125g/4,4oz) hveiti
- 1/2 bolli (65g/2,3oz) kartöflumjöl
- 1 teskeið af lyftidufti
- vanillukrem:
- 1/2 lítri (16,9 fl oz) mjólk
- 2 matskeiðar af hveiti
- 1 vanillustöng
- 2 eggjarauður
- 1/2 bolli (100g/3,5oz) sykur
- Súkkulaðiálegg:
- 200 g (7oz) dökkt súkkulaði
- 1/2 bolli (4,2 fl oz) 30% rjómi
Leiðbeiningar:
- Undirbúið svampkökuna: þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru stífar, bætið sykri smám saman út í. Bætið þá eggjarauðum út í og blandið varlega saman við.
- Bætið sigtuðu hveiti, kartöflumjöli og lyftidufti út í eggjablönduna. Blandið öllu saman þar til þú færð einsleitan massa.
- Hellið deiginu í springform og bakið í ofni sem er hitaður í 180°C (356°F) í um það bil 40 mínútur.
- Vanillukremið útbúið: Sjóðið mjólkina með vanillustönginni. Í sérstakri skál, þeytið eggjarauðurnar með sykri og hveiti. Bætið síðan heitri mjólk út í á meðan hituð er.
- Eldið rjómann við vægan hita þar til hann fer að þykkna. Þegar það hefur kólnað skaltu fjarlægja vanillustöngina.
- Búið til súkkulaðigljáann: bræðið súkkulaðið í vatnsbaði og bætið svo rjómanum út í. Blandið þar til samræmd samkvæmni fæst.
- Smyrjið vanillukreminu á kælda svampkökuna og hellið súkkulaðigljáanum ofan á. Setjið kökuna í ísskáp í nokkrar klukkustundir til að stífna.
Undirbúningstími: 1 h
Eldeyðingartími: 40 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 482.7 kcal
Kolvetni: 71.9 g
Prótein: 4.9 g
Fitur: 19.5 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.