Gerkaka með jarðarberjum og mola: Klassískt sumargott

Um mitt sumar, þegar sólin skín sem skærast og jarðarberin eru safaríkust og sætust, er þess virði að útbúa einstaka köku sem verður fullkomin viðbót við letilegt síðdegis. Gerkaka með jarðarberjum og crumble er uppskrift sem sameinar bestu þætti sumarsins og klassískri gertertu. Safarík, sæt og súr jarðarber á mjúku, mjúku gerdeigi, og stökkt crumble ofan á - það er Samsetningin sem gerir þessa köku er svo sérstök. Þessar bragðtegundir sameinast og mynda eftirrétt sem bragðast ekki bara vel, heldur lyktar líka eins og sumargarður. Gerdeig er ein af þessum kökum sem getur virst flókið í undirbúningi, en með réttu uppskriftinni og smá þolinmæði getur hver sem er undirbúa þær. Hér að neðan er uppskrift að þessari einstöku köku sem sýnir þér skref fyrir skref hvernig á að gera hina fullkomnu gertertu með jarðarberjum og crumble.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 500 g (17.6oz) hveiti
• 25g (0,88oz) ferskt ger
• 250 ml (8,5 fl oz) af mjólk
• 100 g (3,5 oz) sykur
• 2 egg
• 100 g (3,5 oz) smjör
• klípa af salti
• 500 g (17.6oz) jarðarber
• 200 g (7oz) smjör
• 200 g (7oz) hveiti
• 150 g (5,3 oz) sykur

Leiðbeiningar:

1. Myljið gerið í skál, bætið við matskeið af sykri og hellið volgri mjólk yfir. Setjið til hliðar í 15 mínútur til að gerið virki.
2. Bætið hveiti, salti, sykri, eggjum og bræddu smjöri í stóra skál.
3. Bætið gerblöndunni út í skálina ásamt því sem eftir er og hnoðið deigið. Deigið á að vera slétt og teygjanlegt.
4. Hyljið skálina með deiginu með viskustykki og látið standa á heitum stað í um 1-1,5 klst, þannig að deigið tvöfaldist að stærð.
5. Á meðan undirbúið molana - blandið hveitinu saman við sykur og smjör þar til einkennandi, kekkjulegur massi myndast.
6. Þvoið jarðarber, þurrkið og skerið í tvennt.
7. Eftir að deigið hefur lyft sér er það rúllað út á bökunarplötu, jarðarberin sett á og mulningurinn stráður yfir.
8. Bakið í ofni sem er hitaður í 180 gráður í um 45 mínútur, þar til deigið er gullið og mulningurinn stökkur.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.