Keto baklava uppskrift

Baklava er óvenjulegur réttur sem á rætur sínar að rekja til tyrkneskrar og miðausturlenskrar matargerðar. Þessi fræga kaka er elskuð um allan heim og nú geturðu notið ekta bragðs og áferðar hennar jafnvel á meðan á ketógenískum mataræði stendur. Þessi ljúffenga útgáfa af Baklava hefur verið sérsniðin að kröfum ketó mataræðisins, en veitir um leið ógleymanlega matreiðsluupplifun. Nú geturðu notið þessa helgimynda eftirrétt án þess að hafa áhyggjur af kolvetnum. Lærðu leyndarmálið við að útbúa þetta ketó-aðlagaða góðgæti og komdu bragðlaukunum þínum á óvart með ekta bragði Miðausturlanda. Ertu tilbúinn til að uppgötva ljúffenga og heilbrigða blöndu af ketógenískum mataræði og hefðbundnum kræsingum? Vertu tilbúinn fyrir ferðalag í matreiðslu og uppgötvaðu hversu auðvelt það er að fullnægja sætu þrá þinni án þess að gefast upp á keto lífsstílnum. Þessi keto-Baklava verður algjör bragðveisla fyrir þig og á sama tíma stuðningur við heilbrigt mataræði þitt.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

Kaka:

• 2 ½ bollar af möndlumjöli
• ¼ bolli erýtrítól (eða annað ketó sætuefni)
• ½ teskeið af lyftidufti
• ¼ teskeið af salti
• ½ bolli smjör við stofuhita
• 2 egg

Fylling:

• 2 bollar saxaðar valhnetur
• ¼ bolli erýtrítól (eða annað ketó sætuefni)
• 1 teskeið af kanil
• ¼ teskeið af múskat
• ¼ bolli af bræddu smjöri
• ½ bolli af vatni

Síróp:

• ½ bolli erýtrítól (eða annað ketó sætuefni)
• 2 teskeiðar af sítrónusafa
• 1 tsk af vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

1. Áður en þú byrjar skaltu forhita ofninn í 180°C (350°F).
2. Blandið saman möndlumjöli, erýtrítóli, lyftidufti og salti í stóra skál.
3. Bætið smjörinu og eggjunum í skálina með þurrefnunum. Blandið öllu saman þar til það myndast einsleitt deig.
4. Færið deigið yfir á vinnuborð og hnoðið það í nokkrar mínútur þar til það er teygjanlegt.
5. Skiptið deiginu í tvo jafna hluta.
6. Undirbúið fyllinguna með því að blanda söxuðum valhnetum, erythritol, kanil og múskat saman í skál.
7. Fletjið eitt deigstykki út í rétthyrnt lag sem er um 3 mm þykkt á smurðri eða smjörpappírsklædda ofnplötu.
8. Penslið kökulagið með bræddu smjöri.
9. Dreifið helmingnum af fyllingunni jafnt yfir deigið.
10. Endurtaktu skref 7-9 með seinni hluta deigsins og fyllingunni sem eftir er.
11. Hyljið annað lagið af deiginu með fyllingunni.
12. Þrýstu lögum varlega saman til að sameinast.
13. Skerið brúnirnar á deiginu til að fá jafnt yfirborð.
14. Skerið deigið í ferninga eða tígulbita.
15. Settu bakkann inn í forhitaðan ofn og bakaðu í um 25-30 mínútur þar til deigið er gullið.
16. Í millitíðinni, undirbúið sírópið. Sjóðið vatnið og erýtrítólið í litlum potti og hrærið þar til erýtrítólið leysist upp. Bætið síðan sítrónusafa og vanilluþykkni út í. Eldið í nokkrar mínútur þar til sírópið þykknar aðeins.
17. Þegar baklavan er tilbúin skaltu taka það úr ofninum og láta það kólna í nokkrar mínútur.
18. Hellið tilbúnu sírópinu varlega yfir baklavaið þannig að það dreifist jafnt.
19. Látið baklava kólna og drekka í sírópi í að minnsta kosti 2 klukkustundir áður en það er borið fram.
20. Njóttu máltíðarinnar!

Samantekt:

Baklava er hefðbundinn tyrkneskur og miðausturlenskur réttur sem er elskaður um allan heim. Þessi útgáfa af Baklava hefur verið aðlöguð að ketógenískum mataræði á sama tíma og hún hefur varðveitt ekta bragðið og áferð þessa helgimynda eftirréttar. Keto Baklava er best þegar það er látið standa í nokkrar klukkustundir til að leyfa sírópinu að liggja að fullu í bleyti og hráefni til að blanda vel saman. Berið fram sem eftirrétt eftir hádegismat eða kvöldmat, sem og fyrir sérstök tækifæri og veislur til að koma gestum þínum á óvart með hollri og bragðgóðri útgáfu af þessum klassíska rétti.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.