Kaka með valhnetum: ljúffeng blanda af hefð og bragði
Valhnetur eru fjársjóður heilsu og bragðs. Þau eru rík af hollri fitu, próteini, vítamínum og steinefnum og einkennandi bragð þeirra passar fullkomlega við mörg innihaldsefni. Kaka með valhnetum er réttur sem nýtir þessa kosti fullkomlega. Þessi blanda af viðkvæmri svamptertu og stökkum hnetum hefur skapað rétt sem er bæði bragðgóður og hollur. Kaka með valhnetum er einn af þessum eftirréttum sem við tengjum við hlýjuna á heimilinu og er undirbúningur hennar sönn ánægja. Hvort sem þú ert að leita að hinum fullkomna eftirrétt fyrir ættarmót eða vilt bara dekra við þig með einhverju ljúffengu, þá er valhnetukaka alltaf góður kostur.
Hráefni:
- 4 egg
- 200 g sykur (7oz)
- 200 g hveiti (7oz)
- 200 g valhnetur (7oz)
- 125 g smjör (4,4oz)
- 1 teskeið af lyftidufti
- Klípa af salti
Leiðbeiningar:
- Hitið ofninn í 180 gráður C (356 gráður F). Smyrjið bökunarformið með smjöri og stráið hveiti yfir.
- Saxið valhneturnar smátt.
- Þeytið eggin með sykri í skál þar til þau verða ljós. Bætið bræddu smjöri út í, hrærið allan tímann.
- Bætið við sigtuðu hveiti, lyftidufti og salti. Blandið hráefninu varlega saman.
- Bætið söxuðum valhnetum saman við og blandið varlega saman við.
- Flyttu deigið í tilbúið form og settu í ofninn. Bakið í um það bil 45 mínútur þar til kakan er orðin gyllt og teini sem stungið er í kökuna kemur hreinn út.
- Kælið kökuna áður en hún er skorin í sneiðar.
Undirbúningstími: 20 min
Eldeyðingartími: 45 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 377.9 kcal
Kolvetni: 64.2 g
Prótein: 2.6 g
Fitur: 12.3 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.