Gerkaka með valmúafræjum - Bragð af hefð og heimilis hlýju

Gerdeig með valmúafræjum er sannkallað táknmynd pólskrar matargerðar. Það þakkar vinsældum sínum ekki aðeins óvenjulegum bragði, heldur einnig einfaldleika undirbúnings þess. Sætt, dúnkennt deig, með viðkvæmu gervibragði, ásamt ákafa bragði valmúafræja - þetta er samsetning sem laðar að sér með bragði og lykt. Valmúafræ, þó lítil og lítt áberandi, leyna raunverulegri bragðsprengingu . Ákafur, örlítið bitur keimur þess passar fullkomlega við viðkvæmni gerdeigs og skapar sátt sem setur góm kröfuhörðustu sælkera. Valmúafræ, sem ríkur uppspretta kalsíums, járns og trefja, bæta ekki aðeins bragði við þessa köku, heldur einnig næringargildi. Gerdeig með valmúafræjum er líka tilfinning og afturhvarf til bragða barnæskunnar. Það líkist heimabakstri, þegar eldhúsið fylltist af lykt af nýbökuðu deigi og skál af valmúafræjum beið á borðinu. Þessi kaka er ekki bara bragð heldur líka tilfinning um hlýju, nálægð og heimilisþægindi.

Gerkaka með valmúafræjum - Bragð af hefð og heimilis hlýju
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 500 g (1,1 lbs ) af hveiti
  • 50 g (1,7oz) ferskt ger
  • 100 g (3,5 oz) sykur
  • 2 egg
  • 250 ml (1 bolli ) af mjólk
  • 80 g (2,8 oz) smjör
  • 300 g (10,6oz) valmúafræ
  • Klípa af salti

Leiðbeiningar:

  1. Leysið ger upp í volgri mjólk með viðbættum sykri. Látið standa í nokkrar mínútur.
  2. Setjið hveitið í skál, bætið við klípu af salti, eggjum, smjöri og gerlausn. Blandið hráefninu saman og hnoðið svo deigið.
  3. Látið deigið standa á heitum stað í um 1,5 klukkustund þar til það tvöfaldast að stærð.
  4. Í millitíðinni undirbúið fyllinguna. Hellið sjóðandi vatni yfir valmúafræin og látið standa í nokkrar mínútur, hellið síðan af og malið.
  5. Fletjið deigið út í ferhyrnt form, dreifið fyllingunni yfir og rúllið upp.
  6. Bakið í forhituðum 180°C (356°F) ofni í um 45 mínútur þar til deigið er gullið.

Undirbúningstími: 2 h

Eldeyðingartími: 45 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 320 kcal

Kolvetni: 36 g

Prótein: 35 g

Fitur: 4 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist